今日はBBQの試食を兼ねてのBBQ?? 7/28
2014年 07月 28日
今日は夏らしい一日です
数日前までの異常な暑さは夏では無く熱帯でしたが
今日は30度前後の夏らしい夏なのですが数日の危険な夏を経験すると
今日はとてもすごしやすい一日です
実は夜は従業員や牧場に関係ある人達で
この夏も頑張ろう!のBBQをおこないます
高級牛肉は封印(笑)
色んな食材を試してみようと思います
先ずは
BBQの定番! ダッチオーブンで焼く鶏の丸焼き夏野菜と共に
そして串焼きは沢山(笑)
BBQでお客様に提供しているのはBBQソースですが
今回はカレー味に挑戦です
昭和天皇のトーストで人気の横澤パンを串に刺して焼きます
小岩井農場の純正バターが手に入りましたから楽しみです
岩手ポークのソーセージです
ホットドッグにして販売しようと在庫してたのですが
ホットドッグには価格が合わないので却下のソーセージは在庫処理です(笑)
ベーコンハムの粒マスタード添えです
ビールがすすみそうだぞ~
そしてそのBBQに無くてはならない主役
炭は炭焼き小屋から出たままの棒の炭を
志賀っちが切ってくれています
まったく話は変わりますが
昨日のNHKスペシャル「STAP細胞 不正の深層」面白かったですよね・・・・
さすがNHKよこぞここまで調べ上げたと感心させられる内容でした
山根基世のナレーションが本気度を表しているようでした
stap細胞が完全にstop細胞になりましたね(期待していたのに・・)
おぼちゃん大ピンチです
その前のNHKスペシャルが認知症で少し希望の光を見たのですが
やはりNHKはやるときはやるのだなぁ・・と感動でした
by ayabe-bokujyou
| 2014-07-28 15:20
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