牛窓 2/6
2015年 02月 07日
岡山県日生の牡蠣を見に行こうと思って出かけたのですが
瀬戸内を眺めながらのコーヒーは最高でした
試食した瞬間フルーティーで青リンゴのような味わい
そうだ牛窓まで行けば美味しいオリーブ油が手に入るかも・・
牛窓のオリーブ園へ行ってきました
(ホテルリマー二に友達がいるのですが今回はパス(笑))
大きく育ったオリーブ
ここまで大きく育つ為には瀬戸内の温暖な気候が必要です
おっ発見! ピザ窯だ~
牧場もこれぐらいのサイズが良いかもしれないなぁ
そうそう牧場の芝生のテラスをウッドデッキに変えようと考えたのが
牧場の景色を眺めながらコーヒーは気持ち良いから・・・多くの方に飲んでいただきたいナァ
が最初の思いつきでした
そして
今まで満足がいかなかったオリーブオイル・・・
ヨーロッパではパンにオリーブオイルだけをつけて食べるのが一番美味しい・・・
なんて聞くのですが・・・それにそろえて日本の人も沢山語られていますが・・・本当に?
日本で市販されているオリーブオイルのどれを食べても・・・こんなものをヨーロッパの人は美味しいなんて
いってるのか・・・でも食文化のある人種だから本当の美味しさは少し違うのかも?
なんて疑問を持っていました(小豆島からも取り寄せたのですが・・・)
そして今回とうとう見つけました
オリーブ園のオリーブを手積みしてオイルにされた少量生産のオリーブオイル
これだったらパンがいくつでも食べられそうだ・・・・
美味しいものを見つける事は最高の喜びです
by ayabe-bokujyou
| 2015-02-07 11:39
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