醤油つくり

ウサギ当番です。
最近もり子がブログを頻繁にアップしてくれるから
久しぶりの登場です001.gif

昨夜のお月さん綺麗でしたね~
皆さん見られましたか?
中秋の名月とは満月のことだと思っていたら・・・違っていたのですね042.gif初めて知りました
旧暦の8月15日を中秋の名月と呼ぶそうですね
お月さんが15日で確実に満月にならないから起こるようですね
ちょっとだけ賢くなったかなぁと思いながら・・月を求めて昨夜はバイクで由良海岸へ行ってきました
海に光が反射してとても綺麗でしたよ

今日は牧場はお休みです
朝から芝生の手入れをしようと頑張ったのですが・・・暑さのせいで挫折!
夏の暑い光線を利用して発酵を促している
手作り醤油の「天地返し」をする事にしました
天地返しとは発酵が均一になる為に混ぜる作業だと思ってください
醤油独特のあま~い香りに包まれての作業でした
秋には絞って火入れをします
出来た醤油は
焼肉の無添加タレに使います
味方町にある飲食店「ひと粒」のこだわりが牧場でも生きています
無添加の焼肉のタレだけで珍しい昨今ですが
醤油まで手作りしている焼肉のタレは全国探してもなかなか見つからないと思いま~すと
勝手に自負しています(笑い)
牧場に食事にも来てくださいね・・・
オリジナルの焼肉のタレはもちろん!もり子が作っています
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# by ayabe-bokujyou | 2011-09-13 09:59 | Comments(0)

ブログ見たよ~とご来店^^



 こんにちは^^  今日も日差しが痛い008.gif

 そんな中、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました040.gif053.gif

 ブログ見たよ~と、大阪からご家族バーべキューご予約ご来店頂きました003.gif


 昨日設置したてのBBQコンロが大活躍049.gif

 日差しが照りつけて暑かったですが、バーべキュー楽しまれていましたよ012.gif


 
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 次回、車でツーリングでの来店予定なので、楽しみにお待ちしておりま~す016.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-11 17:57 | Comments(2)

BBQ日和^^


おはようございます003.gif

 今日も朝から沢山のお客様でにぎわっています041.gif

 秋の移り変わりで、風が心地よく気持ちいい自然の中でバーべキューはいかがですか^^

 
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 カップル、ご家族連れの少人数用のBBQコンロを設置しましたよ006.gif

 ワンちゃんも一緒にお外でバーべキュー012.gif

 ドックランもあるので、ワンちゃんも大喜びすること間違いなし!!

 モリ子が保障しま~す049.gif049.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-10 11:38 | Comments(0)

ありがとうニャ~^^


 今日は平日と言う事もあり、静かな牧場でした^^

 が、とても嬉しい事がありました003.gif

 うさぎと、ネコ達は、ハイジのキッチンが飼育しています。

 入場料を頂いてないので、動物を飼うのは、正直大変です008.gif

 うさぎ達も大世帯になってきましたし、ネコちゃんも4匹と、エサ代がかさみます。

 と、言う事で、以前から、ネコ部屋に、ごちそうカンパをお願いしようと箱を設置してました。
                        (ごちそうカンパは強制ではありません)

 ネコ牧場は、いつも大人気で沢山のお客様に喜んでいただいてます012.gif

 善意あるお客様が沢山おられ、いつもカンパにご協力して頂いております040.gif053.gif

 カンパのお金で、エサや、トイレの砂などの備品に使わして頂いてます。

 そして、夕方ネコ部屋に入ってみると・・・カンパの箱に¥1000も!!

 
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 本当にありがとうございます^^

 ネコ達も、ありがとうニャ~^^ と言ってます^^

 
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左から、そば、あずき、お尻を向けている、だいず、むぎです^^
 おいしいエサが食べれるニャ~と喜んでいると思います012.gif

 お客様に楽しんで頂ける牧場を造っていけるよう、頑張りますので、皆さん遊びに来てください053.gif
 
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-09 16:57 | Comments(0)

悲しい出来事


 
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 おはようございます^^

 朝は少し曇っていましたが、晴れ間も見えてきて暑くなってきました058.gif

 天気とは裏腹に、悲しい出来事がありました・・・

 昨日の夕方、少し元気がなかった1匹の親うさぎが、今朝死んでいました。

 昨日はエサも食べていたので大丈夫だな~と思っていたのですが・・・ショックです007.gif

 いつかは別れが来ると分かっていても目の当たりにすると、やはり悲しいです。

 ・・・が、新たな命も生まれ、2代目、3代目もスクスク元気に育っています^^

 
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 まだまだ増え続くと思うので、楽しみです003.gif

 小屋が狭くなってきてるのが、少し心配ですが・・・003.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-09 12:06 | Comments(0)

ブログ見たよ~企画第5弾^^


 こんにちは^^  久々の登場モリ子です011.gif

 風が心地よく、秋の訪れですかね~^^

 食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・ さあ!!牧場へ行こう!!003.gif

 心地いい風に吹かれながらの、バーベキュー、ハンモック広場で時間を忘れ読書・・・

 芝生広場でバトミントン、バスケット、ドックランで愛犬と走り回って。

 その後は、ハイジのキッチンで、濃厚ジャージーソフトでひと息・・・012.gif

 と、言う事で、ブログ見たよ~企画第5弾!! 

 ブログみたよ~と、お食事して頂いたお客様に、夜久野のぶどうソースかけソフトをプレゼント!! 

 手作りぶどうソースが、濃厚ソフトにピッタリ016.gif美味しさを引き立たせてくれます。

 裏メニューなので販売はしていません。 ぜひぜひご来店ください040.gif053.gif
 
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-08 17:50 | Comments(0)

新しい仲間

8月の後半より
志賀くんと川北さんがネコとウサギの世話をしに来てくれています
ネコやウサギに最近は慣れてきて
とてもやさしく接してくれています
牧場も大変助かっています
朝は7時30分と早起きしないといけないのですが
志賀くん川北さんこれからもよろしくお願いします
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嫌がるヤギたちを頑張って芝生広場まで連れてきてくれます
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今日は天気の良い中、福知山の幼稚園から来場がありました
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今度は家の人と一緒に食事をしに着てください~お願いします
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-07 12:14 | Comments(0)

世代交代が進むウサギの世界

やっと晴れました
一日遅れの台風一過です
今回の台風で被害にあわれた皆さん心よりお見舞い申し上げます
山登りが趣味だった(今はお腹でてますが・・・)ウサギ当番も大好きだった
透き通るような青色に染まっていた清流が濁流になって流れている様には
恐怖を感じました
自然はほんとうに恐ろしいものです

そして今日の牧場は台風一過のような
気持ちの良い朝を迎えました
何日ぶりだろう?青空を見るのは
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猫たちも気持ちよさそうです
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ウサギも現在40匹以上が「のんたん牧場」で暮らしています
新しいウサギ達が沢山生まれて
気が付くと世代交代が始まっています
今年の春先に生まれた子供達が、夏を越してたくましい青年に成長しました
ウサギも大自然の中ですから
カラスに狙われヘビに襲われ、仲間同士の縄張り争いに疲れと
ウサギの世界もそう楽ではなさそうです

次回には牧場の「うさぎ物語」・・牧場のウサギはどこから来たのかを書こう思います
ご期待下さい・・・そんなにたいそうなものでは無いのですが・・・(笑い)
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上の写真は第二世代で無く次回の第三世代のウサギです
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-06 08:50 | Comments(0)

台風通過・・・


 こんにちは003.gif

 台風も過ぎ去りましたが、まだ少し風が吹いています。

 今日バーべキューのご予約頂いてましたが、台風の為、店内でお食事になりました003.gif

 
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 ご予算¥2500で、焼肉のセットご用意しました^^

 26名様ご来店で、大盛り上がり041.gif

 台風でバーべキュー出来なくて残念でしたが、次回こそリベンジでお越し下さいませませ006.gif053.gif

 これからの季節外でバーべキューお勧めです^^

 心地いい風が吹いて気持ち良いですよ~^^

 ワンちゃんも一緒にバーベキューはいかがですか016.gif

 少人数さまからでも、大丈夫です!!

 ぜひぜひご予約下さい012.gif


 炭、焼肉込みで、お一人¥2000~たまわってます


 予約制なので、よろしくお願いしま~す
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-04 12:57 | Comments(0)

のろのろ台風12号・・・やっと日本海へ

4日の朝です
皆さんの地域では被害はありませんでしたか?
避難されているかたも多いと聞きます・・被害のない事を祈っています
こちら牧場でも
昨日の夕方頃より風雨とも強くなりました。
しかし牧場は被害もなく無事でした
テントも早くたたんでおいて正解でした
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玄関をチェック中の「だいず」です
落ち葉は沢山落ちているが大丈夫だニャ~
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他の三匹は集まって何をしているのかというと
アブラゼミを見つけて大喜びでじゃれていました
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牧場は無事です
でもまだ雨降っています
皆さんもまだまだ警戒してくださいね
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-04 07:39 | Comments(0)

嵐の前の静けさ??


 
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 おはようございます^^

 台風12号接近中ですが、まだ雨も降らず、風もなく静かな牧場です001.gif

 屋外の物は全て中にしまったので飛ばされる心配はないですが・・・

 なんせ、直撃するようなので、大きな被害が出ない事を祈るだけです008.gif

 台風の事なんて、お構いなしのネコちゃん達011.gif

 
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 あずき、むぎ、だいず、です003.gif

 皆さんも台風には、気を付けてください008.gif

 
# by ayabe-bokujyou | 2011-09-02 11:43 | Comments(2)

今日から9月^^


 こんにちは^^  台風の接近で、朝から雨降ってましたが、今のところ雨も上がり曇り空008.gif

 今日から9月。 あっと言う間に夏も終わりましたね^^


 と、言う事で、雑貨売り場、ちょっと模様替えしてみました012.gif

 
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 さらに、雑貨も増えましたよ003.gif

 流木で作った、手作り棚
 
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 ¥1.260~と手作りなのに、お買い得016.gif

 ぞくぞく雑貨入荷中なので、見に来てくださ~い006.gif

 ゴリラのゴリエちゃんも待ってるよ053.gif

 ハロウィンの衣装に衣替えしたゴリエちゃん^^

 
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# by ayabe-bokujyou | 2011-09-01 15:53 | Comments(2)

新しい旅立ち・・・ホマレオー

丹馬ライディングクラブの人気馬
マルブツ ホマレオーが長野県の乗馬クラブに引越しする事になりました
高齢の為、綾部での夏は厳しくなったみたいです
涼しい長野県で余生を過ごしてもらおうとの判断から転厩が決定しました

今日の朝旅立って行きました
乗馬クラブのメンバーも見送りに来られていました

心なしか寂しそうなホマレオーです
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長野県でもみんなに可愛がってもらうんだよ~
元気で~
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# by ayabe-bokujyou | 2011-08-30 13:08 | Comments(0)

明日から始業式^^


 こんにちわ^^  今日も朝から日差しが痛い008.gif

 明日から始業式の学校もあるみたいですね^^

 今日は朝から、マウンテンバイクで颯爽と、お父さんと子供さん来店003.gif

 
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 明日から学校が始まるらしく、夏休み最後の思い出に、福知山からマウンテンバイクで遊びに来てくれました003.gif

 小学生3人組、真っ黒に日焼けして、とても健康的でした066.gif

 今日おもいっきり遊んで、明日から学校頑張ってね~016.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-29 14:21 | Comments(0)

終わった~^^


 夕方になり、やっと涼しくなってきました^^

 しかし暑かった008.gif

 夏休み最後の週末、たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました040.gif053.gif

 牧場で夏休みの思い出は出来たかな~012.gif

 まだまだ残暑が厳しいみたいなので、熱中症には気を付けてね^^

 疲れも出やすくなると思うので、体調管理もしっかりとして、新学期迎えてね006.gif

 また皆さんと逢えるのを楽しみに、牧場で待ってるよ~016.gif053.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-28 18:26 | Comments(0)

夏休み最後の日曜日

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真夏のような暑さが戻ってきました

楽しい夏の思い出は出来ましたか?
牧場へも多くのお客様が来られました
本当にありがとうございました

これは社長が言ってた事なのだけど・・・
もう少し頑張って営業努力をしないと存続は厳しいらしいんだ
だから
売店雑貨も充実させたのだが・・・・
フェアトレードやコミュニティートレードなどの本物の商品を販売しているのだけど・・・
ランチも充実させたのだけど価格もリーズナブルだけど・・・
まだまだ努力が足りないのだなぁ~
秋も色んな企画や設備を充実するから
よかったらお知り合いに宣伝してください

秋は牧場の季節
皆さんも動物に会いに来てくれた時は
食事や雑貨見てみてください
ウサギ当番でした
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-28 15:34 | Comments(0)

ブログ見たよ~^^でご来店


 おはようございます^^

 今日もイイ天気です003.gif

 昨日も夕方まで沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました040.gif053.gif

 ブログ見たよ~第2弾の時にも、遊びに来てくれた姉妹^^ 今回も2人揃って遊びに来てくれました006.gif

 ネコちゃん大好きな智香ちゃん、智音ちゃん姉妹012.gif

 昨日は、そんなネコちゃん達の為に、おもちゃを作って来てくれました^^

 
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 ネコ達、寝起きだったせいか、最初は、おもちゃに反応しなかったのですが、だんだんヒートアップ003.gif

 みんな楽しそうに遊んでいましたよ011.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-28 10:43 | Comments(0)

ブログ見たよ~^^でご来店



 お昼過ぎてからも、ますます気温上昇008.gif

 暑い暑い042.gif

 そんな中、ブログ見たよ~と福知山よりご来店頂きました012.gif

 可愛い姉妹に、ソフトのせかき氷をプレゼント024.gif
 
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 愛犬のチェリーちゃん、とても可愛かったので思わずパチリ061.gif

 
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 ワンちゃん店内に入れないので、お外でお留守番008.gif

 暑いのにお外で待たせてゴメンネ~008.gif

 チェリーちゃん芝生広場で元気いっぱい走り回ってましたよ^^

 また遊びに来てね016.gif053.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-27 15:58 | Comments(0)

小さな雑貨屋さん^^


 こんにちは^^  今日は朝から気温がグングン上昇してきましたね058.gif

 とても暑いですが、夏休み最後の週末、牧場に遊びに来てください016.gif

  
  かわいい雑貨も入荷しましたよ^^

 
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 ブリキのプランター3点セット ¥2.520   ジョウロ ¥1.470
 
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 陶器の小物入れ ¥630~
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 鍵 ¥260~
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 ウサギのカード立て ¥2.625
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 その他、フランス輸入雑貨など、多数あります^^012.gif

雑貨を見ているだけでも楽しいですよ
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# by ayabe-bokujyou | 2011-08-27 13:01 | Comments(0)

ブログ見たよ~企画第4弾^^


 こんにちは^^  お昼過ぎてから、鈍より曇ってきました008.gif

 昨日みたいにゲリラ豪雨にならなければいいのですが・・・

 夏休みも残すところ1週間切りましたね^^

 お子ちゃま達は宿題終わったかな~006.gif

 そこで!! ブログ見たよ~企画第4弾!!

 モリ子に宿題終わったよ~と来店してくれた、お子ちゃま達全員に、ソフトクリームのせカキ氷をプレゼント

 明日27日~31日までです012.gif

 さあ~宿題終わらせて、牧場に遊びにおいで~041.gif041.gif

 待ってるよ016.gif053.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-08-26 15:47 | Comments(0)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  大人気!手ぶらでBBQ詳しくは5月31日のブログをごらんください ご予約はお早めに  営業時間10時~18時  定休日 火曜日


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