丹後の贈り物・・・



 今日も風が冷たく寒いですね008.gif


 こんな寒い日に温かい焼き芋~003.gif

 ハイジのキッチンでは、「紅あずま」の品種で、焼き芋を販売中で~す049.gif

 30分程で焼き上がるので、動物達と触れ合って、暖かい店内で、焼きたてをどうぞ・・・012.gif


 今日丹後網野から、さつまいも到着しました!!

 ちょっと小ぶりですが、ねっとりとして、甘~いさつまいもです!!
 
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 明日の週末、このお芋さんで焼き芋をして、皆様にプレゼント!!

 無くなり次第終了です037.gif

 店内でも販売してま~す012.gif¥430

 
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 某ホームセンターでは¥498で販売していたと、しきりに、うさぎ当番が言ってました(笑)

 ぜひ週末、牧場に暖まりに来てね~016.gif

 

 
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-13 13:53 | Comments(0)

牧場のゆかいな仲間達^^


 こんにちは012.gif

 今日も朝から寒かった~008.gif

 昼過ぎからお天気回復して暖かいです003.gif

 お散歩がてら、動物観察してきました。


 ヤギの、ゆきちゃんお腹がだいぶ大きくなりました012.gif
 
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 初産なので、とても心配ですが、元気な赤ちゃん産んでくれる事を願います006.gif

 春には仲間が増えて、牧場も賑やかになるとイイなあ~056.gif056.gif

 
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 早く柵から出してくれよ~
 
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 今年に入ってから、まだふれあい広場に連れて来ていないので、ストレス溜ってるかな??037.gif

 村長ズは、相変わらずマイペースです011.gif

 
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 背中が「かい~の」 柵に背中をこすり付けてる村長ず^^
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 君たちは、仲が悪いのかな??037.gif

 
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 ネコ達は相変わらず・・・(笑)

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 陽の当たる暖かい所でお昼ね中^^

 早く春が来ないかニャ~056.gif056.gif
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-12 14:57 | Comments(0)

十日恵比寿に行ってきました^^


 昨日は、お店お休みだったので、綾部のえびす神社の十日戎に行ってきました~012.gif

 良いお天気で、暖かかったです^^


 商売繁盛を願って、お参りしてきました003.gif

 
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 今年は登り竜のように、牧場も繁栄する事まちがいナシ!!
  夕方になってから、急に冷え込んできました。

 みなさま、お正月疲れが出る頃なので、風邪引かないようにしてくださいね~011.gif
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-11 16:54 | Comments(0)

金のなる木

今日は牧場はお休みの火曜日です
例によって例のごとくとても穏やかな晴れの日です(営業日に晴れてくれよ・・)
気温も10度近くありポカポカ陽気です
ウサギ当番もその陽気にさそわれてバイク通勤でした

お昼の日差しにさそわれてか
金のなる木に一番花が咲きました
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とても立派な株でしょう
牧場が出来た当時からの株だともきいています
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ネットで調べると
■学名:Crassula ovata
■別名:カゲツ(花月)、クラッスラ
■科・属名:ベンケイソウ科クラッスラ属
■原産地:南アフリカ
■分類:常緑低木、多肉植物
■寒さ:半耐寒性
■花期:冬
花言葉:一攫千金
そう!一攫千金です(大笑)

昔から遊び心で新芽に五円玉を入れて茎の間に5円玉を挟むと
木にお金が成っているように見えるので
金のなる木と呼ばれるようになったようです
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花は5年以上経過しないと咲かないみたいですから
珍しい部類に入るのかも
皆さんご利益・・・一攫千金を夢見て・・・・
牧場へGO!これから一攫千金の木・・あっ間違った(笑)金のなる木に沢山花が咲きますよ
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-10 14:38 | Comments(0)

牧場のソフトクリームってとても普通かも

牧場で提供しているソフトクリームは
ジャージー牛のソフトクリームです
しかし最大の特徴は飼育方法にあります
最近、後継者の不足等々から森林の荒廃が問題になっています
森林を守る為に下草を刈るのに
牛を使って山の手入れを行おうという考えから丹後でスタートしました
しかし丹後は山が小さかった為、昨年の春で森林牧場は閉鎖されました
閉鎖されたのですが、牛乳はまだ残っている間は、その原料を分けていただいています
無くなりしだい那須高原(同じ経営者)から分けていただけるよう手配はしています

そして一番のこだわりは自然に近い普通のソフトクリームを食べていただきたい
の気持ちでした
だからアイスクリームに必ずと言っていいほど使用されている凝固剤や安定剤を使用していません
最近のアイスクリーム(ソフトを含む)をスーパーで買って持ち帰っても
融けないと思いませんか?
2時間ぐらいならやわらかくなるだけで・・・・
それを可能にしているのが安定剤や凝固剤なのです
身体に良いか?悪いか?って食品添加物として国が認めているのですから・・・・

問題は国の姿勢です
この数年前より問題になったマーガリンや油に含まれるトランス脂肪酸
(急に叫ばれなくなった事が一番の問題だと思っていますが・・基本は以前の原子力と一緒です)
国によって規制値はまったく違います・・なぜなんでしょうか?
農水省のホームページです
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/index.html
自然界にも存在する危険が認められない・・とされていますよね

ヨーロッパ諸国と日本との規制の違いは簡単に分けると
安全が認められないと許可しない国と
危険が認められないと規制しない国の違いです
・・・原子力も昨年までは

綾部ふれあい牧場は、難しいことを考えないで
すぐにとけてしまうソフトクリームを提供しています
だから持ち帰りはできません
牧場で動物や自然とふれあいながら、暖かいレストランでゆっくりと食べてください

現在地元の48店舗のお店が自慢の料理を一品だして
総選挙CSG48を行っています
センターを取りたい!
綾部ふれあい牧場です(笑)
もちろん一品は「プレミアムソフト」です
食べていただいて投票お願いします
ちなみに前田のあっちゃん可愛いなぁ~
うん~karaのスンヨンもいいなぁ~
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# by ayabe-bokujyou | 2012-01-09 15:23 | Comments(0)

気持ちいい天気

久々の晴天のポカポカ陽気です
そんなポカポカな時は
日干し日干し
ねこ部屋の日干し
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猫たち~今日の夜はポカポカで気持ちいいぞ~

ウサギ達も気持ちよさそうです
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こら~あずき~
気持ちいいからってはしたないぞ~
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連休なか日
牧場には静かな時間が流れています
皆さん遊びに来てください~
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-08 12:12 | Comments(0)

遅れましたが・・・^^


 明けましておめでとうございます024.gif

 モリ子です016.gif


 新年のごあいさつが遅れまして、すいません011.gif

 今年の牧場は、益々新たな挑戦になります!!

 来るたび、ワクワクするような牧場にして行きたいと思っています003.gif

 新年、雪降るなか、ご来店ありがとうございました012.gif

 今年も応援の程、よろしくおねがいします040.gif053.gif
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-05 15:36 | Comments(0)

新雪のドッグラン

新雪のドッグランにワンちゃん来てくれました
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めちゃくちゃ楽しそうです
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今日はドックランは来られないかなぁと思っていたら
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大阪から高速を走られていて偶然見つけられたそうです
とても楽しそうに遊んでくれていました
エンジョイできたかな?(笑)

新型除雪機が完成しました市役所の除雪機をまねて牧場仕様にしました
なんとモリ子の重し付きにより抜群の除雪能力(笑)
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# by ayabe-bokujyou | 2012-01-05 14:28 | Comments(0)

見たことのない牧場の姿では?5日の朝、積もった雪の中

おはようございます
前回のブログに本日5日の朝8時の状況はアップしました
積雪は20cmです

牧場の動物達の姿を紹介します
馬たちは雪に大喜びです
フェラーリーの跳ね馬だ~猫のジャガーと違い本物だ~
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ウサギはとても寒そうでした
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猫は今日も雪の中で遊んでいます
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さあ新雪のドッグラン!どの犬が一番に来るのかなぁ~
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雪道が心配?
大丈夫!市役所から新兵器が届きました
除雪は完了です

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クロスカントリーだって・・ウサギ当番の板貸しますよ(笑)
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# by ayabe-bokujyou | 2012-01-05 10:39 | Comments(0)

恐るべし天候の変化

今日は、お昼までは風は強かったのですが・・・メチャメチャ強かった
でも日差しがあり、店内はとても暖かでした
お店の中からヤギを眺めながらのどかに過ごす事ができました
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しか~し
時系列で景色の変化をどうぞ
12時
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13時ごろに西から黒い雲がやってきました
14時
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16時
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まだまだ雪は降り続いています
ミッキーのご家族も無事に大阪まで帰れたかなぁ?
19時
雪は小康状態・・・月が出ています
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お待たせしました
翌日5日
朝8時
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よく積もりました
20cmです
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-04 18:38 | Comments(0)

お年玉

あけましておめでとニャ~
モリ子からお年玉をもらったのだ
そのお年玉で首輪を買ったのだニャ~
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どんな首輪だって
そう簡単には見せないのだニャ~
モリ子には肥満だから見えないとか言われている・・・
すこし正月の食べすぎたかニャ~
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また新調した首輪見に来てくれよニャ~

良いなぁ猫さんたちはメェ~
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# by ayabe-bokujyou | 2012-01-03 13:28 | Comments(0)

新年あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
お正月も、ウサギ当番がウサギや猫の当番になり・・・名前がウサギ当番だから仕方ないね(笑)
世話をしています

昨年は沢山の方々に支えられ、応援されて乗り越える事が出来た一年でした。

昨年は卯年
卯の中に点を入れれば卵になります。
卵を温めヒヨコに・・卯は生まれるのうです
今年は辰
辰は立つです。ヒヨコが一人前の大人になる年です。
そして来年は
巳年 巳は実るのみです
今年は牧場が大人として成長しないといけない年と考えています
どうか
本年も綾部ふれあい牧場を
よろしくお願いいたします

ウサギ当番でした
# by ayabe-bokujyou | 2012-01-02 09:04 | Comments(0)

感謝の気持ちを込めて・・・


 今日で今年も最後の日になりました。

 この1年、沢山の方々に助けられ、励まされた1年でした。

 ここに来て1年、仕事に対する考え方、向き合い方が、180度変わりました。

 何とかこの牧場を甦らせ、何度でも行きたくなる施設を造っていこうと思いました。

 小さく、些細な事しか出来なかったですが、沢山のお客様に喜んで頂けました。

 本当にありがとうございました。

 「夢はでっかく、無限大」をスローガンにやってきました。
  
 もちろん、これからも変わらず頑張っていきます!!

 昨日で仕事収めだったのですが、京都からご来店頂いたご家族に、「ここに来て良かったです」

 と、嬉しいお言葉を頂きました。

 涙が出そうな程嬉しかったです。

 今年最後にこんな嬉しい気持ちで1年を締めくくれて、本当に幸せ者です。

 ありがとうございます。

 来年も、皆様にとって幸多い1年でありますように・・・

 私自身も、笑顔の絶えない1年でありますように・・・

 これからも応援よろしくおねがいします。

モリ子
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-31 14:54 | Comments(0)

牧場この一年! 総集編パート2

7月
心配された高速無料化終了の来客減も、
ウサギ年?でかウサギが増え続け50匹にせまる・・・それにともない来場者も増加!
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夏休みに向けてヨーヨー釣りやスーパーボールすくい等
夏祭りをイメージしたイベントをスタート
何と大量にスーパーボールをゲットする怪人も出没
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焼肉を気軽に楽しんでいただけるよう「焼肉ランチ」スタート
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大事件発生!
ドッグランで遊ぶワンちゃんに興味を示したネコ達が
犬と大喧嘩!ワンちゃんの耳に怪我を負わせる・・・
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8月
ドッグランを「ふれあい広場」に名称変更
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フレアイ食堂前のテラス席でのバーベキュー可能に
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猫たちが次から次へ体調不良
最終的に近所でまいた除草剤ではないかと考えられます
アズキ病院へ行く
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暑い夏!体調は戻ったのだにゃ~
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モリ子の買ったプールを猫たち撃破
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猫やうさぎ達に心強い助っ人登場
志賀君と川北さんです
朝の猫牧場とウサギ小屋の掃除をしてくれます
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9月
秋の岩手、横澤パン祭りスタート
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売店を充実させる
フランス、プロバンス地方の骨董に加えて
お父さんやお母さんにも納得の厳選雑貨や
フェアトレードやコミュニティートレードの食品や商品が増加!
山の中の牧場のお土産とあなどるなかれ(笑い)
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10月
朝日新聞京都府内版で綾部ふれあい牧場が紹介される
舞鶴支局の平畑さんに取材を受ける来場者
記事以降の来場者急増!
土日は駐車場に停められない車も・・(ありがたいありがたい・・ありがとう平畑さん)
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ごりえちゃんハロウィンに変身
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近郊の市町より幼稚園の遠足に牧場利用が増加
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小浜市の木越さん主催の「楽笑学」にモリ子、ウサギ当番参加。
10月には楽笑学が牧場で開催される
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11月
舞鶴の福永さんより大きな猫ハウスが二つ贈られる
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猫が牧場へ来てから1年
こんなに巨大化しました・・・うん~肥満だね(笑)
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やさしい皆様の猫カンパにより
猫コタツが完成!
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12月
ごりえちゃんサンタに変身!
でもハイジを誘拐している怪しいおじさんに間違えられ逮捕
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ヤギもサンタさんに変身
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プレミアムソフトクリーム発売!こっこれはうまい~
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岩手、短角牛復活!
やはりこの牛肉の旨さは尋常でないなぁ~
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積雪に「猫はコタツで丸くなる」を否定!
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来年は猫のような?飛躍を夢見て・・・笑

そして来年!
今のところ、猫牧場前の砂利を改修して
芝生を植えようと予定中・・牧場内を子供達が裸足で遊べればいいなぁ
ハンモック広場を拡張!
山の中にもハンモックを沢山設置しようと考えています。
またツリークライミングを実施予定・・木の選定は終了

所々に花壇をつくりイングリッシュガーデンに一歩ずつ近づける!
市からの強力なバックアップも期待していま~す(大笑)

今年以上に牧場を変化させますよ~
毎回来られる度に変わる牧場です。
来年もご期待ください。

1月3日にお会いしましょう
皆さん「良いお年を」001.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-30 15:30 | Comments(0)

牧場この一年! 総集編パート1

今年も今日で牧場はお休みします。
この一年、言葉では言い表せないほどの励ましやご支援をいただき、心よりお礼申し上げます。
2011年は土台作りの一年だったように思えます。
私どもが牧場の食堂を引き受けて1年半、色んな事がありましたが・・・
食堂が成功するためには牧場の整備をする以外に方法は無いの一念で取り組んでまいりました。
こんなに楽しく気持ちの良い場所で仕事をさせていただいた事に感謝感謝の気持ちでいっぱいです。
この場所は間違い無くパワースポットだと思います。
いつかは日本版「フィンドフォン」になれば最高です。
フィンンドフォンって何?ってそれは内緒(笑)

来年は今年築いた土台を基に少しずつ飛び立ちたいと考えています。

今年一年の色んな出来事を月ごとにまとめてみました

1月
正月早々雪が降り除雪に追われる始まりでした。
猫4匹とウサギ9匹(羽とも数えるのですが確実な根拠が無いため匹にします)
ウサギが4匹ほど死ぬ。急遽ヒヨコ電球を設置、それ以降ウサギは元気になる。
お客様はほとんど無く、毎日ボウズの日が続く007.gif
2月3月
2月より森谷ゆかり店長(モリ子)就任。
モリ子の就任を祝ってか暇な牧場を案じてかヤギが羊の上に乗ってくれる
「福知山動物園でミワちゃんとうり坊をまねてみた」めぇ~
飼育の大島さんも牧場の来客増の為、マスコミに羊がヤギに乗っているよと
宣伝をおこなっていただく(感謝)
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3月には関西テレビで放映されお客様が増加!
その後、FNN系列で全国で放送される・・・
しかし放映直後 東日本大震災が発生 牧場も来場者急減
ひと粒の仕入れている宮古や大船渡の仲間も大きな被害を受ける
両店舗で震災の義援金を集める
集まった義援金は直接仲間にお渡ししました。
そのお返しなどで、大船渡や宮古で再開した初出荷の魚を送っていただく
東北の大切な仲間です。
来年もともに頑張りましょう。

4月
牧場の周辺には桜の木が沢山あります
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レストランの横の桜の木をライトアップして夜桜見物の宴会プランをアピール
しかし予約0件でした。
でも綺麗な夜桜でした。

福島第一原発事故の影響で牧場の主力牛肉の岩手短角牛がストップする。
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牧場ピンチの中!
山口からやってきたウサギたちがエッチに励んでくれる・・・(笑)
特に汚いズングリの「おっさん」頑張る!
モリ子にきもいと言われて嫌われていたおっさんだが・・・モリ子のウサギの写真はおっさんばかり(笑)
そして
子ウサギが増え始めました。
これが牧場のターニングポイントだったのかも・・・?
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ひと粒で販売していたメロンパフェを牧場でも発売、人気となる
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5月
あるフリーペーパーにGWの牧場の広告と乗馬体験を掲載
GW期間、今までに見たこと無いほどの来場がある(1日1000人を超える日もある)
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ゴールデンウィークを境に
牧場への来場者が増加する。
猫大人気!
「え~猫?」なんて言っている否定的な人ほど猫牧場に「は・ま・る」(笑)
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ドッグランを造ろう!
荒れ放題の牧草地を整地して・・・芝生を植えて・・・
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公募していたヤギや羊の名前が決まる!
ヤギのゆきちゃん
そして羊の村長ズ
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6月

子ウサギ増加でウサギの餌やりも人気になる
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ヤギのシロちゃんクロちゃん誕生
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夏に向けてハンモック広場を整備
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遠くから来場者が多かったのですが、高速の無料化実験が6月で終了
来場者増に陰り・・・
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# by ayabe-bokujyou | 2011-12-30 14:34 | Comments(0)

久々の晴れ間に・・・

 今日は、1日お天気が良く、陽も長くなってきましたね058.gif

 お昼前、神戸から、小さいお子様連れご来店いただきました012.gif

 1歳くらいの女の子だったのですが、生まれて初めての雪に大喜び041.gif

 陽が差していたので、ほとんど雪は溶けかけだったのですが、喜んでもらえて何よりです016.gif


 年末だし、今日はお客様少ないかな~と思っていたら、綾部市長ご家族、ご来店くださいました012.gif

 山崎市長のお気に入り053.gifビーフシチューを召し上がられました。

 年末年始も予定が沢山ある中、ご来店ほんとうにありがとうございました。040.gif



 何か、ほっこりとした1日でした012.gif

 舞鶴からは、男性2人ご来店、うさぎのエサ(人参)をプレゼントして頂きました016.gif

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 本当にありがとうございます040.gif053.gif

 本当にありがたいです!!

 皆様に助けられ、励まして頂き、本当に嬉しいです!!

 明日で仕事収めになります003.gif

 1年の締めくくり、皆様に感謝の気持ちを伝えたいです040.gif

 明日、年初めのお楽しみイベントの発表をしま~す037.gif


 
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-29 17:40 | Comments(0)

雪合戦^^


 陽が陰ると、やっぱり寒~い008.gif

 でも雪の積もった牧場も楽しいよ~011.gif


 ふれあい広場は、まだ雪が残ってるよ006.gif

 
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 モリ子も小さい頃は雪合戦して、よく遊んだな~003.gif
 
 まるで昨日の事のよう・・・何でやねん!!(笑)

 みんな~こたつで丸まってないで、遊びにおいで~041.gif

 雪合戦楽しいよ003.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-28 15:27 | Comments(0)

CSG総選挙、参戦中!!



 こんにちは058.gif

 寒波も落ち着き、晴れ間が見えてきました003.gif

 みなさん大掃除に奮闘されてるのかな011.gif

 ハイジのキッチンは30日まで元気に営業してますよ~066.gif066.gif

 さてさて、みなさま、フリーペーパーのCSはご存知ですよね?!

 今月号で、CSグルメ総選挙といたしまして、48店舗の飲食店が、自慢の1品を出して、お客様に投票して頂くイベントしてます024.gif

 当店では、冬季限定「プレミアム ソフト」を出しています003.gif

 何がプレミアムなの~?? 待ってました!!

 通常のジャージーソフトも美味しいのですが、そのソフトにカルーアミルクをトッピング!!
 
 さらにワッフルコーンで、サックサク!!

 濃厚ソフトにカルーアをかけることで、まるで生キャラメルのような・・・ 最高に美味しいです!!
 暖か~い店内で、座ってじっくりと冬季限定プレミアムソフトをご賞味くださいませませ012.gif

 至福のひと時を、プレゼント016.gif

 是非、プレミアムソフト食べに来て、投票してね~053.gif

 
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# by ayabe-bokujyou | 2011-12-28 12:21 | Comments(0)

餅つき

買い物に加治屋町の空山の里(里山ネットの下)へ行きました
地域の皆さんが沢山集まって餅つきをされていました
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やはり杵つきの餅は粘りとコシがあり
お雑煮に入れてもトロトロにとけないです
食感もどっしり感があります、とて美味しいです
皆で丸く形を整えています
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つきたてを手早くこねる事が大切です

1個50円で販売です
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でも~もうすでに完売007.gif
予約だけで完売しているみたいです
来年は予約入れよっと・・
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寒い中加治屋町の皆さんはとても元気でした
もうすぐお正月です~
年賀状も掃除もまったく出来ていない・・・クリスマス気分が抜けきらない008.gifウサギ当番でした
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-27 12:05 | Comments(0)

年末年始営業時間のおしらせ



 年末は30日まで営業します066.gif

 31日~新年2日までお休みです040.gif053.gif

 3日より通常営業いたします012.gif

 冬季営業時間は 10時~17時です


 よろしくおねがいします016.gif
# by ayabe-bokujyou | 2011-12-26 15:52 | Comments(0)

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