万物の霊長 3/6

今日、食堂で使うお米をいただきに

奥上林へ行ってきました

お婆さんが

「サル対策で柵やアミを張って大切に育てていた白菜

食べ頃になってきたから

明日の朝収穫しようと思っていたら

朝畑に行くと大切に育てた白菜がサルに食べられてしまった」

って教えてくれました

これって偶然なのだろうか?

サルに「お婆さん白菜を明日採ろうとしているぞ」って人間の頭の中を読み取る能力があればたやすいこと〔笑)

まさかと思う方も多いと思いますが、このたぐいの話・・・よく耳にします

そして偶然として人間の頭は処理してしまいます

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動物の関連で不思議な話や出来事は

動物を飼われている方ならほとんどの方が経験されていると思います

少し前の牧場近くの高速道路の交通事故で車から逃げ出した「しずく君」も見つかりましたが

しずく君の誕生日の3月3日

そして3月3日は牧場の猫たちがテレビ放映された日でした

先日の3月3日は動物関係の出来事が重なりました

すべて偶然で片付けるのが人間の能力です

それ以上追求は人間の脳では限界です

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牧場じゃないけど

捨て犬や迷い犬、捨て猫を引き取って育てていたら逆に助けられているって

経験はすべての飼っている人の同じ見解だと思います

これは偶然なのだろうか?

もしその人を助けるために動物が意志を持って人の前に現れているのだと考えれば・・・

ちょっと違った見解が開けてくるのでは?っと思います

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逆に動物が飼えなくなったと捨ててしまう人も沢山います

数日前のブログに柴犬が保護されて綾部署で保護していると書きました

首輪も外されている事から、先ず捨てられたわんちゃんだろうと思います

どんな理由があれ捨てるって事は助けに来てくれていた動物を手放すこと

協力者を失うことだと思います

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私たちの近くに動物が居ると言う意味

私たちが気づく以上の大きな意味があるのではと感じます

私たち人間が万物の霊長なんて小さな頭脳で考えている以上に

多くの動物達はもっと大きな「宇宙の意識」とつながっているのかもしれませんね

その宇宙意識こそがKamiなのかもしれません

だからクマも鹿も猪もミドリガメも何もかも人間以上に・・・

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ウサギ当番やっとそのことに気がついたのかニャ

お前の頭脳の能力ではそれぐらいだろうけど

もっともっと深いのだニャ


でも現在の空前の猫ブーム

ブームが去ると多くの猫が保健所へ行くことだけは無くして欲しいニャ

以前、シベリアンハスキーがブームになり

ブームが去った後・・・保健所にはシベリアンハスキーがあふれていた〔悲)

kamiはそんな人間にどのような態度をとるか・・・わかりません




# by ayabe-bokujyou | 2017-03-06 19:28 | Comments(2)

テレビの影響だと思います 3/05

金曜日の夜のテレビを見られての来場者も多かったと思います

砂利の第三駐車場まで車であふれました

多くのご来場、誠にありがとうございました

早春の牧場を楽しめましたか?

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今シーズン初めてメインBBQ場でのBBQがありました

福知山市民駅伝が終わられての開催です

5名の皆さんすべて自己ベストで走られました・・・すごい!emoticon-0102-bigsmile.gifemoticon-0102-bigsmile.gifemoticon-0102-bigsmile.gif

福知山市民駅伝は122チームが参加されたそうです・・・盛大ですねemoticon-0102-bigsmile.gif

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さて今日の盛況の立役者・・・猫たちは

ねこ牧場は沢山のお客様が入られています

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ねこ牧場以外も沢山のお客様です

駐車場は砂利の第三駐車場まで沢山の車が入っていました

しかし牧場展望台は静かでのんびりとしています・・・良いところですが

多くのお客様が気がつかれないです

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さて一挙に写真をアップします

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さて・・・主役の猫たちは

薄暗くなってからの夕方散歩です

おいら達疲れたから早く出してくれよにゃ~

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夕方放牧が終わって

ご飯を食べて・・・ちょっとお疲れモードです

みんなお疲れ様でした

ゆっくり休んでくれよ

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沢山のご来場ありがとうございました

またお会いしましょう

皆さんお気を付けてお帰りください

# by ayabe-bokujyou | 2017-03-05 17:33 | Comments(2)

うららか牧場 3/4

風が心地よい

うららかな土曜日になりました

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お昼になってもお客様は少なく

昨日のテレビは京阪神でしか見られないから・・・仕方無いっかと

うららかなお昼の風景を

展望台からながめているウサギ当番でした

本当にここは気持ちの良い場所です

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この天候だと・・・玉切りしているクヌギが乾燥で固くなり割れなくなる!と

12時過ぎに薪割りに励みました・・・・お昼に食堂以外で仕事しているのは問題ですが・・・少ないから仕方ありません

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ウサギたちも気持ちよさそうです

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冬の間、まったく卵を産まなかった烏骨鶏が

この暖かさにつられて 久々に卵を産んでくれました

烏骨鶏の卵・・・ほんとに美味しいのです

特にゆで卵は最高!emoticon-0102-bigsmile.gif

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しか~し

14時ごろから一気のお客様・・・ちょっと遅いよ・・・食事時間に来ないと〔笑)(泣)

ねこ牧場も沢山の方が来られています

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昨夜テレビに出演したって猫たちにはまったく関係なし(笑)

ウサギ当番も番組見られないからどんな番組だったのだろう?・・・早く見てみたいナァ

猫たちに出演料をいただきました〔笑)

ありがとうございます

おいそば・・・・顔が硬いぞ

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うにゃ

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昨夜のテレビ東京の「どうぶつピース」放映があり

ブログのアクセス数は飛び上がりました

なんと昨日5261件ですemoticon-0104-surprised.gifemoticon-0104-surprised.gif

前日も883と多いと感じていたらご・・五千台です~〔驚)

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ブログランキングも

エキサイトブログ全体で47位・・・これってすごい!

そして猫ブログで3位

動物・水族館部門は連日の1等賞emoticon-0118-yawn.gif

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こんな事もあるのですね・・・(感謝します)

ブログを始めた頃

連日アクセス数は20件程度

たまに50件を超えると、今日は何があったのか?なんてモリコ達と不思議がっていたのが

昨日のように思い出されます

ブログを読んでいただいている皆さん・・・いつも自分勝手なブログにお付き合いいただいていて感謝します

また始めて当ブログを見られた皆さん

これに懲りずに見に来てくださいね・・・毎日更新が目標のブログです(たまに問題発言で炎上することも・・・笑)

そして牧場へ足を運んでくださいね

牧場の食べ物はどれも感動の味を提供出来ると自負しています(笑)


# by ayabe-bokujyou | 2017-03-04 18:50 | Comments(2)

見つかりました~ 3/03

2月28日の高速道路の事故で逃げ出したわんちゃん(しずく君)

見つかりました~

皆さんご心配をおかけしました

なんと約8キロ離れている

福知山インターすぐの工場 

SECカーボンさんで発見されたのでした

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飼い主さんの東小野さんと一緒に牧場へ挨拶に来てくれました

事故の怪我で顔が痛々しい東小野さんですが・・・ホッと一安心だと思われます

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沢山の方に強力をいただきました

FMいかるさん あやべ市民新聞さん 豊里駐在所さん

個人の方からも沢山の方から問い合わせや

もし見つかったら私が面倒見てあげるからって電話もありました・・・本当に本当に本当にありがとうございました

SECカーボンさん・・・首輪の裏に書かれている文字で東小野さんに電話をされたのですが

皆さん解読できます?・・・ウサギ当番は電話番号が書いてあるとすら分からなかったです

SECカーボンさんのお陰です

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東小野さんは大型クレーンのオペレーター・・・・今まで震災復興の仕事が終わり

安心して次の勤務地 香川県丸亀市へ向かうことが出来ます

早く怪我を治して、仕事頑張ってくださいね

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さて牧場では

海の京都のBBQの撮影がありました・・・設定は夏

モデルさんは夏の姿・・・風邪ひくなよemoticon-0102-bigsmile.gif

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しずくが見つかった喜びや

夏BBQの撮影のバツゲームBBQをながめているとき〔笑)

久々にモリコからラインが〔笑)

すごい!もうヤフーに流れている・・・

あずきの小さいとき

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今日の夜はテレビ東京「どうぶつピース」

見られる地域の方は見てくださいねemoticon-0102-bigsmile.gif

アズキがヤフーニュースか・・・

おいらの方がいけめんだと思うのだけどニャ・・・・そば

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でもソバ・・・メタボだからなぁ〔笑)


しずく君も見つかり

夏BBQの撮影も無事終了

良いひな祭りになりました

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# by ayabe-bokujyou | 2017-03-03 17:39 | Comments(4)

わんちゃん探しています・・・飼い主さんも探しています 3/2

(1)わんちゃんを探しています

2月28日のブログで紹介した

福島県から香川県へ向かわれていた途中の事故(カントリーエレベーター付近での事故)

高速道路の事故で逃げ出した赤い首輪の茶色の中型犬(コリー風)

まだ見つかっていません

高速道路の柵からは出ているものと考えられます・・・マイクロチップが埋め込まれています

皆さんの近くで心当たりのわんちゃんを見かけられましたら

牧場までご連絡ください  0773-48-1000

飼い主さんも怪我をされていますが・・・必死で探されています皆さんご協力をお願いします



(2)飼い主さんを探しています

こちらは3日ほど前に豊里地区で保護された

柴犬・・・オス(首輪は痕はあるのですがつけていません)

お手やお座りはします

現在綾部警察署で保護されています

飼い主さんが見つからないと保険所で処分の対象になります

飼い主さん現れてください・・・お願いします

あと数日は警察で保護されます

・・・もし見つからない場合・・・飼ってやろうという方いませんか?

しかし3ヶ月以内に飼い主さんが現れると返さないといけないと思いますが

それでも良いといわれる方いませんか?




さて今日の牧場は

天気予報に反して晴れでした・・・夕方からパラりと来ましたが・・

そんな天候の良い中

新しい乗馬馬がやってきました

9歳の男の子です・・・まだ会長さんが名前を覚えていなくて

またわかったら報告しますね

小柄なかわいい目をした子です

でも・・・ミラージュとほとんど同じ模様に毛並み

違うのはミラージュより小ぶりで後ろ足の爪のところが黒

というだけです(笑)

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カイバをバクバク食べているから

いい度胸をしていつと思ったら

目を合わせるのが恥ずかしいみたいで・・・すぐに違うところを見ます

恥ずかしいからカイバ食べていました・・・かわいいやつです

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明日のテレビ東京

「どうぶつピース」の予告を

綾部市観光協会さんが

フェイスブックでシェアーしてくれているのと

予告編を紹介してくださっています

予告編でもあずきが走っていました(笑)

おいらが主役だにゃ

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あずき態度でかっ!

おいあずき・・・もしお前が芸能界へデビューしても

態度のでかいやっは芸能界ではすぐに消えてゆくと聞くぜ・・・

ウサギ当番のように

謙虚でおとなしく、感謝の気持ちを持っているのが芸能界では成功するのだぞ

・・・・あれ?なんかたくさんのブーイングが聞こえるemoticon-0107-sweating.gif


# by ayabe-bokujyou | 2017-03-02 18:25 | Comments(2)

おいら達テレビ東京に出演だにゃ 3/1

ブログでもお伝えしていた

テレビ東京の「どうぶつピース」に牧場の猫たちが出演することが決まりました

 牧場の招き猫たち東京進出!

放送日は3/3 18時55分からです

猫たちどんな登場をしてくれるかとても楽しみです

関西でしたら同時間のテレビ大阪(7チャンネル)で見られます(京都市内でも見られますよ)

他にもテレビ北海道・テレビ愛知・テレビせとうち・TVQ九州放送で放映されます

悲しいかな綾部は見られないのです・・・KBS京都でも放映してくれたら良いのに~

番組ホームページから写真を拝借

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さて出演が決まった猫たちは・・・

おいらたちテレビって見たこと無いから(牧場にはテレビが無いのです)

しらね~にゃ

クロマメ知ってるか?


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テレビって知らない~・・・でも動く映像を見るものみたいだニャ

おいらも可愛く映っているのかにゃ

おいらって・・・クロマメお前は女の子!
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ムギ兄ちゃんはテレビって知ってる?

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むぎ・・・・むにゃむにゃむにゃ・・・

だいず兄ちゃんは?

おいらの写真今回はピンぼけで出演拒否・・・でもテレビでは出演していたいにゃ

と言うことで見られる方はご覧ください



今日は大阪から

バイクや車で良く来てくださるお客様が

お母さんとご一緒に来てくださいました

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えっお母さん?・・・若いし美人だしスタイルも良いしemoticon-0102-bigsmile.gif


さて今日から3月

そろそろ牧場も冬眠からさめて・・・新しい事始めないと・・・



そうそう

テレビつながりで言えば・・・・ダーツの旅って番組でピース綾部が綾部へ来たのを

3月8日に放送されるみたいです・・・こちらは綾部でも見られます

ねこたち談・・・ピース綾部が偶然ダーツで綾部を当てるなんてにゃ

所さんやらせです(にゃ)

でもおいら達に会いに来ればもっと視聴率上がるのに日テレは分かっていないニャ~ニャ~

# by ayabe-bokujyou | 2017-03-01 21:05 | Comments(0)

わんちゃんを捜しています 2/28

今日の早朝

牧場近くの高速道路で交通事故がありました

その事故でエアバックが開き、驚いたわんちゃんが車から逃げ出しました

福島の復興事業が終わられ香川県へ向かわれる最中の事故でした

わんちゃんが牧場周辺に居ると思われます

見つけられた方は・・・牧場か綾部警察署へ連絡をしてください


特徴は

茶色の中型犬でコリーのような雑種です

赤い首輪をしています

飼い主さんが大変心配されて牧場へ来られました

見つけられた方はご一報をお願いいたします






午後から春めいた天候に変わってきました

アズキさんはユンボがお気に入りのようです

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ウサギ当番は雪で壊れた

ロープを新調したり・・・

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世界初・・・キャンプ版インスタントラーメンバーの閉鎖

結局1件の利用者のみの大失敗でした〔笑)

テントの乾燥を行いました

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そしてBBQ場を利用可能に!

テーブルのペンキ塗りと・・・マルチに働きました

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わんちゃんの事が心配です

見つかってくれよ〔願)

# by ayabe-bokujyou | 2017-02-28 17:04 | Comments(0)

鳥取9号線沿線の旅 2/27

仕入れ商品の支払いを兼ねて、そして怪しい友人にも会いに・・・

ひと粒や牧場で使用できる食材が探しも兼ねて鳥取へ!

先ずは

鳥取の食材を一手にお願いしている丸勝青果さんへ

いつもお世話になっています

丸勝さんとは10年以上のお付き合いになります

鳥取へ行くときは先ずは丸勝さんに顔を出します

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丸勝さんは八百屋さんです

鳥取以外の食材も安く仕入れられます

今回は毎年使わせていただいている、「はるか」

見た目は酸っぱそうですが・・・文旦以上に甘いです

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店内を物色していて〔笑)

見つけました・・・岡山県で作られている

鹿のジビエ商品・・・・牧場でも缶詰作りたい!って考えていました

とりあえず全商品を購入・・・試してみます

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さて次は湯梨浜町のJA(鳥取中央)が運営しているお店へ

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観光バスが停まっていて

店内は多くのお客様です・・・・観光ツアーに組み込まれているみたいで

皆さん袋入りのお土産を手にして帰られました・・・広島からだそうです

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戦利品は・・・鳥取中央と言えばこの時期は苺

ウサギ当番は自分用のねばりっこだけでお許しを!

500円でした

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砂丘イモよりねばりが強いのです

ひと粒でも使っています


さて次は

賀露港の鳥取県が運営している

わったいなです

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ここは鳥取県すべてから商品が集まってきます

どんな商品があるのかチェックします・・・・ちなみに上記とおなじ「ねばりっこ」

ほぼ同量でしたが800円でした

上の写真はわったいなのジェラート屋さんのジェラート

ラムレーズンとミルクにしました~・・・満足!

戦利品は

カレーミンチカツサンド

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鳥取県はカレー粉のひとりあたりの消費量が全国一位

色んなカレー商品があふれています

中身は?

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香辛料をかけすぎましたが・・・問題なし!

ミンチカツだから食べやすかったです

味はカレー味のミンチカツサンドでいした〔笑)・・・当たり前か


さて次は

道の駅 きなんせ岩美・・・もちろん岩美町にあります 確か1昨年に出来た新しい道の駅です
(京都縦貫道 味夢の里と同じ時期だったと記憶しています)




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ここのおすすめは

魚介類・・・・専門の魚屋さんが入っていて

多くが浜坂や浦富から入っています

牧場のBBQでたまに使った  小さなタコ〔水蛸)はここから送ってもらっています

今回は

浜坂漁港の赤海老をゲット


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赤海老と呼ばれていますが・・・甘エビです

同じ赤海老と呼ばれる瀬戸内でとれるのは海老とは違います



さて次の訪問地は!”

温泉!

岩井温泉へGO

公衆浴場 ゆかむり温泉です
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この温泉がすごいのは・・・ゆかむりが有名ですが・・・分からない方はネットで調べてくださいね

さて本当にすごいのは

ウサギ当番、今から約30年前に始めてこのお風呂を訪れています

そのとき驚いたのは

洗面器やイスが同じ所に整然と整理されていたのです

今から30年前の温泉の現状・・・・今でこそイスの上に洗面器をかぶせたりされる方が増えましたが

当時はバラバラの使い放題でした

この温泉に地元の方の6~7割が利用されているそうです

整然と整理されている温泉の事をお風呂の中で地元のお爺さんに確認すると

私たちの先輩に厳しい方が居られてのう(敬語でした)

たとえ「肥えたご」でも整然と並んでいると価値が出るのじゃ
(昔 肥を運ぶ入れ物・・・分からない人はネットで調べてね)

こんなに小さな公衆温泉でも桶が整然と並んでいると価値が出ると利用者に厳しく教えられたそうです

さすが明治生まれのお爺さん・・・いい話をお聞きしました



さて次は

香住別れまで帰ってきました

のんきや さんです

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地元の方はスーパーとして利用されていますが

掘り出し物の生鮮野菜や果物が出るのです

今回は行く途中に店の外に人参が置いてあるのを発見

帰りに購入です

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20kgゲットです

ウサギにやります

そして馬にもおすそ分けです~


今日はウサギ当番の

買い出しにお付き合いいただき感謝いたします

# by ayabe-bokujyou | 2017-02-27 21:09 | Comments(4)

久々の土日に晴れた~ 2/26



土日の両日に雨が降らなかったのは・・・・いつ頃からだろうか?

ひょっとして昨年の秋以来だと思います

お昼12時と同時に一気の食事のお客様で満席・・・バタバタでした

皆さんご来店ありがとうございました・・・バタバタでご迷惑をおかけしました

さて今日は

一気に写真をアップさせていただきます


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冬の間・・・例年の事ですが

日曜日でも閑散とした牧場

今年は雪が降り・・・昨年の半数の入り

このままふれあい牧場は復活しないのでは無いかと・・・気の弱いウサギ当番は暗い気持ちの季節ですが

昨日や今日のようにお客様の笑顔が見られると

前向きになってきます



# by ayabe-bokujyou | 2017-02-26 16:47 | Comments(0)

春の日差しが降りそそぎ始めた土曜日 2/25

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春の日差しにさそわれて

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沢山のご来場がありました

明日で京都府が実施しているジビエのフェアーが終了です

今日も沢山のお客様が鹿を食べにご来場でした

思ってもいない土曜日の来場者の多さに・・・鹿を準備していてよかった~っと

胸をなでおろしています

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鹿の壺漬け焼き・・・おすすめですよ

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鹿の味を知りたいのであれば

焼肉が一番!・・・・たれも良いけど塩だけで食べるのも美味しいですよ

ポイントは焼きすぎないこと・・・ミディアム(内部がピンク色)が一番ベストだと思います


牧場では年間通じて鹿肉食べられます

今年はBBQでも提供を考えています

年間を通じて美味しく食べていただきたいと考えています

命をいただき命をつなぐ・・・これが食育の基本中の基本だと考えます

捕獲された鹿が焼却処分されている現状・・・皆さんが食べる事で行動していただきたい

牧場は鹿肉を提供する事で行政の新しい方針を期待しています




# by ayabe-bokujyou | 2017-02-25 16:44 | Comments(0)

春めいて来ましたね 2/24

挨拶が「寒い・・雪多い」等々の挨拶から

「春めいて来ましたね」の挨拶に変わったターニングポイントの日だと思います

お昼は小雪が舞ったりしていたのですが・・・日差しが春です

ウサギたちの表情も少しゆるんだように感じます

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春めいてくると・・・外での作業がはかどります

気持ちも少し前向きに・・・

植え込みの掃除をしました

今までだと一輪車で何往復もしていたのが

軽トラだと一回で済みます

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今日は軽トラ大活躍でした

薪になりそうな木を集めてきました

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今日は明るい内は外作業でした

春めいて来ました~emoticon-0102-bigsmile.gif


ラッキーフライデーが導入された最初の金曜日

あっ違ったプレミアムだっけ?

みんなどうだったのかなぁ?

牧場にはまったく関係なし(笑)

この政策・・・成功するの?

来年の今頃は跡形もなく消えているのに猫缶賭ける!

# by ayabe-bokujyou | 2017-02-24 20:57 | Comments(0)

伏見稲荷 2/23

毎年恒例の伏見稲荷でのご祈祷に行ってきました

もちろん!商売大繁盛のお願いです

例年初午の後に行くように決めています

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半分以上が海外からの方です

毎年毎年増加しています

そして毎年毎年怒りが増大していくウサギ当番です

狭い鳥居の入り口で陣取って写真はやめてほしい

まして途中で立ち止まらないでほしい

賽銭箱の前で大きな声で話さないでほしい・・・こっちは商売超大繁盛を祈祷しトンじゃ!

ヨーロッパの教会でもこのような状況なのだろうか?

筒井康孝の「農協月へ行く」の世界を思い出すウサギ当番ですemoticon-0106-crying.gif




久しぶりに

京都縦貫道「京丹波和知インター」で降りて帰ってきました

インターを27号線の信号で待っていてやはりなぁ・・・

観光標識がすべて左

「道の駅 和」「薬膳の森」「わーくぱるわち」全部左矢印

じゃぁ右は無し!”

知らない方のために・・・右は30m先が綾部市です

早く綾部も観光看板作らないと・・・


今でも思っています

京丹波わちインター改め「京丹波わち・綾部南インター」に変更すべきです



# by ayabe-bokujyou | 2017-02-23 17:13 | Comments(0)

ねこねこねこ 2/22

今日やニャンニャンにゃンの2月22日

猫の日です

ご存じの方もありますが

牧場の猫の紹介を

2010年11月高速道路の側道に捨てられていた4匹の猫を保護して

卓球場(現ねこ牧場)へ入れたのが始まりでした

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どこでも見かける普通の猫でしたが・・・この4匹

他の猫と違っていたことがあったのです

それは・・・・人に対して愛情を持って接してくれることだったのです

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猫たちはたちまち牧場一の人気者に成っていったのでした

多くの新聞や雑誌に取り上げられ

テレビにも数回登場しています・・・そして放映は決定はしていないですが

テレビ東京に登場するかも知れません

閉鎖寸前の綾部ふれあい牧場を救ったのは4匹(ダイズ・ソバ・アズキ・ムギ)だったのです

(ウサギたちの貢献も見逃せませんが)


そして1昨年の12月に牧場に捨てられていたクロマメを加えた現在は5匹がねこ牧場のメンバーです

さて今日の猫の日

平日にしては多くの人たちが猫に会いに来てくれていました


じゃぁ猫たちは・・・・猫の日なんて関係なしに寝ています〔笑)


ムギはピンクハウスで熟睡です
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アズキも少し寝ぼけ気味
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でっかいダイズとソバは小さなカゴの中に

上2番目の子供の時の写真

2匹ともスリムでしょう・・・特にソバ!
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猫たちに贈りものも・・・感謝です

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みんな悪いなぁ・・・クロマメ

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# by ayabe-bokujyou | 2017-02-22 17:11 | Comments(5)

BBQの予約開始しました 2/21

今年は始めてBBQと食堂のパンフレットを作りました

牧場はBBQをする場所との認識が強いから

パンフレットの裏面を食堂のメニューの抜粋にしました

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そしてBBQは以前アップしたことあるのですが

それの改良版です

BBQの予約受付も開始しました

皆さん今シーズンもよろしくお願いいたします

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現在

3年前の大雨で山が崩れたのを

復旧工事が始まりました

ハイジのブランコが工事終了まで使用できなくてご迷惑をおかけします

ご了承ください

3月中には完了すると報告を受けています

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# by ayabe-bokujyou | 2017-02-21 14:56 | Comments(0)

焼肉のたれの旅立ち 2/20

牧場の焼肉のたれ・・・知ってますか?

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牧場で作っているたれです

綾部特別市民の特産品のセレクトで取り扱っていただき

300本近い数の焼肉のたれが旅立ってゆきました

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仕込みに3ヶ月ほどかかり

瓶詰め作業・・・包装方法の試行錯誤

そして包装作業

家内工業のふれあい牧場・・・・手塩にかけた焼肉のたれが

今日旅だって行きました

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皆さんに食を楽しんでいただけよ・・・達者でなemoticon-0102-bigsmile.gif



牧場の焼肉のたれ

無添加で作ります(アミノ酸等の化学調味料を使わずに作る)

無添加の焼肉のたれは珍しいと思います

どうしても旨みが出ないですから皆さん悩まれ最後にアミノ酸を入れて旨みを調整します

ひと粒や牧場のハイジのキッチンの両店の一番のこだわりは化学調味料を使わない事なのです
(地産地笑や手作りはその次なのです)

だから牧場のたれも色々と試行錯誤を行いながら現在のたれに至ったのです

焼肉以外にも野菜炒めや唐揚げの下地等にご利用ください

そして一番美味しい!って感じるのが、直火でたれが焦げたときの美味しさは格別ですから



特別市民の皆さん・・・ぜひ楽しんでくださいね

また

牧場や綾部特産館、京都縦貫道のSA道の駅「味夢の里」で販売しています

ぜひお求めくださいねemoticon-0102-bigsmile.gif

# by ayabe-bokujyou | 2017-02-20 18:30 | Comments(2)

よう雪が降るから、地面がじるい 2/19

綾部では土がぬかるんでいることを「じるい」って言います

このじるいって言葉・・・鳥取や但馬地方に香川でも使われています・・もちろん丹波でも

そして山口県でも・・・

この「じるい」と言う言葉で若きうさぎ当番・・・悟ったことがあります・・・それは後ほど〔笑)


雪の朝を迎えました・・・・が

午後からはポカポカの陽気に一気に変わりました


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暖かさに誘われてか・・・お客様が増えてきました・・・ピークが15時過ぎからでした

久しぶりの沢山のお客様です

いつもバギーを楽しみに来られるお客様も

沢山の焼き肉やデザートまで沢山注文をいただきました・・・感謝します

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皆さんカーブスですよ

カーブス行ってくださいね

売店の商品まで沢山ありがとうございます

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そうそうココア・・・最近人気です〔喜)

スタバ開店記念・・・ラテを販売したのですが・・・ひと粒に引き続き

ラテも良いけど・・・牧場だからホットミルクを販売しようと

今日から販売開始しました

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ホットミルク第一号

長岡京からでした・・・ありがとうございます

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バギー楽しかったか?
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芝生広場はじるいから

アスファルトの上が一番です

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わんちゃんポーズとってくれました・・・ありがとわん
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さてお待たせしました

じるいの続きです

じるいとは今日の牧場の地面のような状況です

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新卒で最初に配属になったお店が

山口県宇部市でした・・・そのお店で

アルバイトのみんなに「ここじるいし気をつけてな」って言うと

じるいって山口でもお爺さんが使う言葉や・・・面白いって打ち解けてくれました

それ以降

新しい土地へ動く度にその土地の方言を覚えて使うようにしていました

その方法が土地の人と仲良くなる最良の方法だと気がつきました

関西弁はどの地域でも耳に飛び込むのですが・・・やはり土地土地の言葉を使ったほうが

その土地(特に地方では)の人とより深くなじめるような気がします



# by ayabe-bokujyou | 2017-02-19 17:08 | Comments(0)

軽トラがやってきた 2/18

6年間恋い焦がれていた〔笑)・・・軽トラがやってきました

車検だけで乗れる軽トラを何とかしてほしいって・・・車屋さんにお願いしていて

無理をきいていただきました

緊張気味のアズキさんです

アズキ談「けいトラって聞いていたから、けいっていう名のトラ猫がやってくると思っていたニャ」

「ちょっと緊張してトラちゃん乗ったのだにゃ」
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早速、牧場へ来る途中の市道に倒れていた木や牧場の中に倒れていた木を

軽トラで撤去しました

薪にします

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働く車がやって作業性がアップしました


アップしたと言えば

今日・・・試食して驚きました

口の中でとろける焼き芋!・・・蜜だらけです

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焼き芋がここまで甘くなっているということは・・・

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そう!イモ天スナック・・・・食べた瞬間に超至福の時がやってきました

悔しいけど・・・ソフトクリームでも焼肉でもイチゴシェイクでもこの美味しさは超えられません

まじっす!



# by ayabe-bokujyou | 2017-02-18 18:16 | Comments(6)

テレビ東京の撮影だにゃ 2/17

テレビ東京の

「超かわいい映像連発!どうぶつピース!」という番組の撮影が

昨日から今日一日ありました

この番組はテレビ東京以外にもテレビ大阪・テレビ北海道・テレビせとうち・テレビ愛知・TVQ九州放送で放映されています

毎週金曜日 18時55分~19時56分までのゴールデンタイムに放映されています


超かわいい???牧場の猫たちが取材を受けたのでしたemoticon-0102-bigsmile.gif

ねこ牧場が昔卓球場だったことから卓球をする場面があり

牧場のアルバイト達も集合でした〔笑)

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演技力旺盛のあずきくんは

少しお疲れ気味でした・・・・ごめんね・・でもよく頑張ったよ
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朝は7時過ぎから夕方18時頃まで撮影がありました

慣れないことをさせて・・・本当にお疲れ様でした

ゆっくり休んでくれよ

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この猫たちは人に対して

とても優しい心をもって接してくれます

牧場の宝物ですし

綾部の観光大使です・・・・名誉市民を与えたいといつも思っています

本当にありがとうな

# by ayabe-bokujyou | 2017-02-17 19:44 | Comments(0)

送別会 2/16

アルバイト2名・・・石井さん山中さんの送別会です

2人には、2年間ほんとうに助けられました

こちらがいつも頼ってばかりの2年間だったと思います

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明日、大きな大仕事で2人は旅だって行きます・・・あすの大仕事?それは内緒です〔笑)

2人へのお礼の気持ちは

牧場入り口にある人気店サンクミッシュさんのアイシングクッキーと決めていました

写真はサンクミッシュさんのを拝借しています

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牧場へお寄りの時は是非サンクミッシュさんへどうぞ・・・・美味しいですよ


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農大は2年制です

2年ごとにみんな旅だって行きます

毎回毎回さみしい思いをします

就職先でみんな頑張っているのかなぁ?

今回の2人も遠くでの就職ですが、

牧場を思い出して遊びに来てくれよ

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# by ayabe-bokujyou | 2017-02-16 21:07 | Comments(0)

久しぶりの青空 2/15

青空が拝めたのは何日ぶりだろう

綺麗な群青色の空でした

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# by ayabe-bokujyou | 2017-02-15 18:32 | Comments(0)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  春めいて来ました みなさんゆっくり牧場を散歩してみませんか? 動物達も待ってるよ  営業時間10時~18時  定休日 火曜日


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