FMいかる 4/20

絶滅危惧種のこいのぼりにうってつけの天気です

大宮インターを降りたところで発見

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朝は奥上林へお米をもらいに行ってきました

牡丹桜が綺麗でした・・・・今年はソメイヨシノ以外の桜は長く楽しめたと感じています

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上林川ではカジカが綺麗な声でないていました

かじかの鳴き声は心から癒やされる音色ですよね

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以前、無音だったあやべ温泉にカジカの鳴き声を流したらって提案したことがありました

そうそう三朝温泉でもカジカの鳴き声がスピーカーから流れていました

カジカは蛍以上に清流のイメージですよね・・・カジカ鳴く上林川が清流だという証拠です
(蛍は結構水が汚くても育ちますから)

カジカの鳴き声は↓からご確認ください


今日は

お昼前にはFMいかるの番組「スィーツパーティー」の取材を受けます

牧場をピックアップしていただき感謝です

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今回はランチ

牧場は多くの皆さんがBBQのイメージをお持ちですが

予約無しでリーズナブルな価格で焼肉セットが食べられます

それもテラス席でもOKです

素晴らしいロケーションでゆったりとランチを楽しむには最高の場所です

その事を伝えたかったのですが・・・ウサギ当番の舌足らずでうまく伝わったか?

あとは三島さんよろしくします(笑)


今日は猫たちに猫母さんから

色んなプレゼントが届きました

ちょっと大きい円形爪とぎ

珍し物好きの猫たち6匹一斉にやってきました

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新しいキャットタワーも届きました

猫母さんが500円貯金で買ってくれました

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現在のキャットタワーが壊れてきていたので

新しいキャットタワー・・・・猫たち大喜びすると思います

早く組み立てますね


それにしても暇な金曜日でした

明日はBBQの予約も無し

明日の10時までに電話をいただければ

BBQ可能ですよ・・・・いかがですか?

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-20 16:46 | Comments(2)

高速を挟んで 4/19

高速道路を挟んで牧場の反対側で

この数日重機の音が響いています

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牧場側からは木が邪魔をしてわかりにくいのですが

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早速状況を調べてみよう

ドローン発進

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整地が進んでいました

太陽光発電所が出来ると聞いていました

以前はお茶畑と畑(荒れ地)でした

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牧場にも南斜面に面して

お客様からはまったく見えないところがあり

そこを太陽光発電を行い牧場の運営経費をまかなう提案をしたのですが・・・却下でした

世間はどんどん変化して行くのですね・・・

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原子力発電所の再稼働に慎重だった知事が辞め

財務省の次官が辞め

大切な頭脳が失われて行くなぁ

勿体ないよなぁ・・・・牧場のその頭脳の1%でも回してくれれば

もっと良い施設に変われるのに



以前、ある東大法学部を出られた次官クラスの官僚を敦賀までウサギ当番の車で送った事があります
(夜に県の講演会があるそうです)

ちょっと変わった面白い方でした(笑)

小浜市を通るとお昼でした、その方は使い込んだ地図を引き出し

小浜市だったら・・・このお店とこのお店があるちょっと行ってみましょう

聞くと食べ物が好きで食べ物の情報をその地図にかき込んでおいて・・・その地へ行ったら訪ねるとの事でした

小浜市ではそのお店はもう無くなっていて

焼き鯖を1本ずつ買い一緒に浜辺で食べました(その焼き鯖も地図の情報から選んだお店)

楽しい政治家の裏話を沢山聞かせていただきました

頭の良い方はウサギ当番のような凡人とは違い情報をどう生かすか整理するか

話も次から次へ・・・・こんな方々が日本の頭脳なんだよなって痛感しました

そんな頭脳が失われることはやはり悲しいです(私は辞められた方への怒りより)

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-19 11:12 | Comments(2)

とんかつ 4/18

牧場やひと粒の食材・・・・ひとつひとつに物語があります

今日はとんかつ物語をしましょう(笑)

最近もり子が言っていた・・・「ウサギ当番のブログは文字が多くてくどい!」って(笑)

そう言われると・・・・あまのじゃくだから語りたくなるのだよなぁ(笑)


今日朝、岐阜県の多治見市から古田さんが久しぶりに来てくれました

それも赤い皿を持って・・・・えっ赤?  なんで赤?  どうして赤?

まったく何を盛ろうかイメージが湧かなかったのです・・・・そんなイメージの沸かない時って

良い結果が出るのですよね・・・早速昼のトンカツ定食に盛ってみました

思った以上に赤が出しゃばらない・・・・買って正解でした(笑)
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じゃあ今日はトンカツ物語にしよう(笑)

牧場とひと粒のトンカツの肉は秋田県八幡平ポークを直接仕入れを行っています

最近は八幡平ポークも有名になり色んな所から販売されてきています

なぜこのポークを使用するようになったのか

それは今から3年前の冬、岩手県へ友人の墓参りに行ったときの事でした

友人は岩手県八幡平市、その八幡平を挟んで秋田県側が鹿角市です

鹿角市にも友人がいます

毎年秋田の山菜やタケノコ 秋には天然キノコを送ってくれます

鹿角市は以前は旧名花輪といい花輪ホルモンが有名な所です(以前食べたことがあります)

ホルモン(ブタ)が有名だったらホルモン以外の肉も美味しいはず!

鹿角市の養豚場を見に行ったのが始まりです

行ったのが冬、雪に覆われていますが綺麗な自然の中で養豚が行われていました

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美しい自然・近代的な施設

間違いなく綺麗な水で育てられていることは一目でした

食べ物はすべて水で決まります・・・・絶対外せない食材の見分け方は水なのです

これはウサギ当番のこだわりです・・・えらそうなこと書いてごめんなさい

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直売所も出向き・・・試食も行いました・・・そして一目惚れ

すぐに直接取引をお願いしました

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そして現在もメニューで人気のカツ丼(ひと粒のみ)やトンカツで皆様のお口に入っているのです

そのお肉も

多くが注文が入ってからカットします・・・・

(ひと粒のような定食屋さんってほとんどが冷凍の既製品のトンカツをひと粒より高い価格で売られていますよね・・・汗)

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牧場は少し固いですが肉の美味しさを優先して肩ロース

ひと粒は脂のおいしさと柔らかさを狙ってロースです

とんかつ屋さんじゃあるまいし・・・

注文が入ってからパン粉付けをして揚げます

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そして定食で販売しています(ひと粒は小鉢がつきます)

牧場1280円 ひと粒1380円で提供です

サラダは綾部の野菜を使用(水菜は農夢)


ご飯は綾部市の奥上林の綺麗な水のお米

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とんかつソースは綾部の桑の実を使った手作りソース

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漬物も

鳥取の福部で直接買い付けた牧場で漬けたらっきょ

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お肉が(豚肉以外でも)どのような環境で育ち

どのような人を通じてお客様の口に入っているのか

それってとても重要だと考えるウサギ当番です

ちなみね八幡平ポークがやってくる鹿角市

青森県の十和田とも隣接していています

写真は十和田湖です

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岩手と秋田の県境

八幡平湿地帯です

ここでうまれた水が鹿角市にそそぎ

ブタを育てます
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鹿角市では確か10の付く日に朝市が開催されます

気さくなおばあちゃん達と会話が弾みます

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器だって多治見で作られた赤い器です(笑)
(某国で作られている鉛入りとは違うのですよ)

BBQだけが牧場の食事じゃないのです

色んな楽しみ方を牧場でいかがですか?


あ~今日も語ってしまいました

また叱られそうだ~

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-18 16:02 | Comments(0)

今日は事務処理の一日  4/17

3月末が決算です

今日しか落ち着いて事務処理を行える日が無い(汗)

朝からず~っと数字とにらめっこです

昨日、楞厳寺のミツバツツジを見てきました

今が盛りです

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ヒツジたちは牧場の

ストロベリーキャンドルが大好きです

あまり食べ過ぎるなよ・・・花が無くなるから

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昨日は洋食が食べたくて

お気楽三人組での食事です

メインの鯛の塩釜焼き

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美味しかった~

福知山・・・ソレイユ

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-17 16:16 | Comments(0)

97歳の同窓会  4/16

今日は半年ぶりの97歳、女学校の同窓会です

ほんとうは4人ですがお一人が入院中でちょっと寂しかったのですが

皆さんよく食べて良く話をされます

いつものことですが来られたときと帰られるとき10歳は若返られます

足腰もしゃんとします

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三人の内お一人も1週間ほど前まで入院されていたらしく

ちょっと優しい料理とのリクエストが

で今回のメニューは

生ハムのサラダ

茶碗蒸し

肉うどん

各種フライ

テールスープの野菜クッパ

全商品にお肉を入れました(笑)

日野原先生にしても瀬戸内寂聴さんにしても毎日良質のお肉を食べられています(いました)

元気で長生きの基本は良質のお肉を食べることです

(鶏の胸肉が栄養素が良いとか 赤身が良いとか・・・・そんな事どうでも良いのです・・・良質のお肉を食べることです)

97歳の皆さんはお肉が大好きです・・・それが証明です!

97歳の同窓会があるときは

なぜか子供達が牧場へ遊びに来てくれます

今日は物部保育園お友達です

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さて良質のお肉と悪質のお肉とは

牧場のお肉は宮崎産の黒毛和牛が中心です

レストランの前のメニューを見て中へ入らずに去って行かれるお客様が多いこと多いこと

とての悲しく思う瞬間です・・・・何が食べたいのだろう?

良質のお肉は嫌いなのかなぁ?



だったら牧場も質より量・・・・お肉を沢山食べて欲しい

BBQにも沢山のお肉を提供したい

(現在のBBQ2800円はお一人様のお肉の量は約230g~250gなのです)

安い焼肉屋さんや焼肉食べ放題等に使用されているお肉を仕入れてみました

カルビに牛タンなど全国の食肉卸から取り寄せてみました

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なんじゃ?シンプルじゃ無い原材料名

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飲食店で販売するときは

表示されている絶対身体に悪いだろう化学物質は記入しなくて良いのです

牛タン カルビの表示で許されるのです

(化学物質はすべて厚労省で安全とされている物質ですが・・・)

多くの輸入牛肉は腐らないよう漬け込み処理がされているのです

輸出元の処理は無記入で良いのです・・・日本へ輸入されたときのつけ込み処理は記入が必要です

と言うことは輸出国で腐らないように処理をされていることも確実だと思います
(日本へ来たときに腐っていたら返品されるのだから)

皆さん大好きな

焼肉食べ放題・・・・のお肉と

良心で販売する焼き肉店

安いだけのお肉をそれでも食べ続けますか?

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-16 15:03 | Comments(0)

あこがれのHUMMERがやってきた~ 4/15

ウサギ当番あこがれのハマーがやってきました

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あっ違った・・・これは牧場の売店の商品だった(笑)

本物は↓

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今日は舞鶴の赤煉瓦パークでクラッシックカーフェスティバルも開催

早朝から雨の舞鶴道をパブリカが舞鶴方面へ走って行きました・・・・ぱっパブリカじゃ~

ウサギ当番の好きな車の日でした・・・ハマーとパブリカ(大衆車)まったく共通性は無いのですが(笑)

どちらのデザインにも一気にテンション上がってしまうのです(笑)

今日は雨上がりの曇り空で一日が推移しました・・・・少し肌寒くもありました

猫たちも6匹揃って仲良く寝ていました

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BBQのお客様が無ければ・・・・今日は閑散とした牧場になっていたと思います

BBQのお客様・・・ありがとうございました

先ずは

NEXCO西日本の皆さん達です・・・・2年ぶりの大人数でのBBQです

ありがとうございます

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もうひと組は高浜・舞鶴・福知山からお友達同士のBBQです

こちらも2年ぶりの牧場集合だったそうです(感謝)

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結婚のお祝いも・・・おめでとうございます

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苺ソフトを食べにわざわざ来てくださいました

苺ソフト注文 二号です(笑)

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心配事がひとつ解決しました

1週間ほど前から体調を崩していたヒツジ

呼吸もあがりぎみ、足元はふらふらだったのですが

大島さんの看病のかいもあり昨日ぐらいから介抱に向かい

今日は外で動き回っていました・・・・良かった~

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夕方頃から一気に青空の割合が増してきました

土日は天候が荒れると予想されていました

風も吹いたし雨も降ったのですが・・・・営業中は両日なんとか天候がもってくれました

BBQも支障なく開催でき良かったです

牧場のBBQが80名までと人数制限をつけているのは

テラス席でMAX30名 店内 50名  合計80名

もし雨が降ったときに雨をしのげてBBQが開催できる数なのです

だから天候を気にせずBBQが開催が出来るのです


ちなみにハマーのオーナーさんがモデルになってくれました

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美人にハマー良く合いますよね

天候が回復したため逆光になってしまいました

鮮明写真の美人を期待されたお父さん達・・・ごめんね105.png

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-15 17:27 | Comments(0)

予約のお客様に助けられた土曜日 4/14

ハナミズキが見頃を迎えつつあります

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今日は荒れ模様の予報です

お昼前から風が強くなってきました

しかし雨が降らなかったから好日としよう!



思いがけない方から予約をいただいていました

以前高速道路の福知山の所長さんだったココア(ウサギ)ちゃんのお父さん

が現職場の皆さんと一緒に食事に来てくださいました

以前は須磨へ転勤でしたが今はどこかを聞くのを忘れていました

しかし遠くからありがとうございます

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福知山勤務の時は幾度となく助けられた恩人です・・・ありがとうございます


またまた思いがけない方から電話予約を

近所なのですがなかなか来られない川北浩之くんご家族です

詩集「六畳半の宇宙」を出版した詩人です(ちょっとスケベですが・・笑)

ご家族がほんと楽しそうに食事をしてくれて・・・こちらまで嬉しくなりました

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そして最後は

今日の天候・・・・まず雨だ・・・仕方ない

ウッドデッキで実施するしか無い!

昨日は決めていたのですが・・・朝は空が明るく降りそうな気配が見当たりません

外のBBQ場へ変更

福知山の社協の皆さんです・・・遠くは宇治からも来られているようです

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送別会も含めてのBBQ

主賓には最初は2~3人で集まると伝えられていたそうです

今日来られて20名近い出席者・・・・驚かれただろうな

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皆さんの為に雨も降らずに終わるのを待ってくれていました

終わられた頃からポツリポツリと雨が落ちました


風はどんどん強くなり

西風で冷たい空気を運んできています

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猫牧場裏に遅咲きの山桜があるのですが

昨日まで綺麗でしたが

今日は風で花が飛ばされてしまいました

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猫たちの夕方の散歩時も

黒い雲が早く流れて行きます

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# by ayabe-bokujyou | 2018-04-14 18:22 | Comments(0)

ビジョン 4/13

テラスでの食事が気持ち良い季節です

さすが世界を回って食を楽しまれた方は

牧場のテラスが気持ち良いのを知っておられます

素晴らしいロケーションで食事が出来るのはこの近郊では

牧場がNO1ですよね・・・それも予約無しで楽しめるとは

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こちらも迷わずテラスで焼肉でした

ありがとうございます

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子供だって気持ち良いよね~

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一昨日のブログを見られて大阪の江坂から

オーダースーツの「スピカ」さんが食べに来てくださいました

第一号の苺ソフトです

久しぶりにお会いして、スピカさん経営者としての風格が出ましたね

・・・・偉そうなこと書いてごめんなさい

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まず出ないと思って販売した苺ソフト(笑)・・・・ありがとうございました

味はシンプルで美味しいイヤイヤ絶品です!




府道から牧場導入道路(位田町)の八重桜や緑色の桜、ギョイコウ(御衣黄)が見頃を迎えました

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楞厳寺のツツジと位田の八重桜と牧場の3カ所巡りをされるお客様が多い一日でした


春らしい天候です

「トン眠暁を覚えず」

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さて今日の本題

ビジョンですよね

たまに登場してくれる鳥取の友人から面白いメールをいただきました

題は「バカになりな・・・」でした

その冒頭が三国志の劉備が主人公ですがバカなんですよね

そしてバカですが彼にはしっかりとしたビジョンがあるのです

「民が平和に暮らせる国をつくる」たったこれだけです

口に出すのも恥ずかしい幼稚なビジョンです

その幼稚なことが重要だと書いてきています

ある漫画の主人公も「オレ海賊王になる」の幼稚なビジョンだけでした

ある総理大臣も「国民の所得を倍増する」誰にでも分かる幼稚なビジョンでした

だれでもバカにするような幼稚なビジョンを作ることが大切だそうです

今の状況を鑑み今後10年以内に***を行い人々が生きていた良かったと思う福祉を充実させ・・・云々がダメなようです

牧場のビジョンは?

「だれでも楽しめる牧場を作る」です

恥ずかしいビジョンですよね(汗)

でも

ウサギ当番どこかに間違えがあったのかも

それは、まず最初に「儲ける」が欠落していたのです

それを最近やっと気がつきました・・・バカじゃ無くて「大馬鹿野郎」です

だから今になって将来・・このままでは行き詰まるってやっと気がつきました

でももう遅いから今からも楽しめる牧場を作るしかない(汗)

この歳にしてやり直しはもう遅いですよね(涙)

ある総理さんだって

今の教育がダメだから森友学園に新しい教育方針を作らせてしっかりとした日本人を作りだす!

規制でがんじがらめの獣医学部を規制緩和で突破する!そのために気の知れた友人に任せる!

単純なビジョンだったとおもいます

潔く最初に認めておけばこのような状況にはならなかったと思います

ウサギ当番と同じく今からは遅いですよね




夜バーベキューがありました

職場の皆さん達のお楽しみ・・・・

少し冷えますがコタツが大活躍では?

皆さん楽しんでくださいね

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お昼と同じテーブル(上の写真)まったく雰囲気が変わりますよね



# by ayabe-bokujyou | 2018-04-13 15:55 | Comments(0)

元伊勢内宮へ行こう

久しぶりに元伊勢神社に行ってきました
伊勢神宮の神様が2千年ほど前に一時期
福知山市大江の地に鎮座されていたことから
元伊勢神社と呼ばれています
昨日のためしてガッテンで習った
ゆっくり呼吸に意識してお参りしました
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昨夜の同僚警察官の殺人事件
19歳の警察官が犯人です
まだ先輩の警察官とも2週間しか一緒に勤務してない
罵倒されたって
本当かなぁ?
叱られただけだと思うのだけど
何が悪いのかは分からないけど
今の日本の教育
どこかに大きな間違いがあるのでは?
宗教も道徳も儒教も無い
まったくよりどころの無い教育
に道が教えられるのだろうか?

なんで今の総理は辞めないのか?
不思議でならない






# by ayabe-bokujyou | 2018-04-12 19:04 | Comments(2)

ふれあい牧場最強のアイス! 4/11

えっこの苺ソフトが600円!

多く出なくても良い(笑)

一部の美味しい苺ソフトを食べたい方が注文していただいたらって考えています

綾部産の完熟苺と牧場のジャージーソフトの単純な組み合わせです

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夜の宴会で特別料理の時に提供して美味しさに驚いて

商品にしました102.png

シンプルが一番だと感じた商品です


うにゃ?

さてこの猫・・・誰でしょう?

ヒント目の色

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ダイズ君でした

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-11 16:40 | Comments(0)

子ウサギ達 4/10

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すくすくと育っている2匹の子ウサギ

巣立ちをして今は風小屋の中を走り回っています

キャベツが大好きな子うさぎ達です



今回は新しい命を紹介します

生後3週間程度の赤ちゃんウサギです

実は6匹います
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あれ元気な灰色は?

いたいた

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動き回る今から2週間が勝負です

巣穴から飛び出したりするととても危険なのです

大切に育てますね

色んな柄の子ウサギ6匹

お母さんが違うと思います

共同飼育をしていると思います



今日は日差しが気持ち良い日になりました

せっかくの天候ですが

火曜日で牧場はお休み

せっかく来ていただいたお客様・・・ごめんなさいね

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# by ayabe-bokujyou | 2018-04-10 17:23 | Comments(0)

夜BBQスタート 4/09

朝、猫たちが散歩を終えて

まったりとしていたら

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オープンと同時に車が入りました

よく見ると「石川」ナンバー

「石川県から来られたのですか?」

「はい、高速道路から見えていたので寄ってみました」

こういう思いがけない出会いがあるのも

高速道路に隣接している牧場ならではです

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今から石川へ帰られるそうです

長旅お気を付けて・・・・また寄ってくださいね

そのときは「石川から来た」って言ってくださいね

記憶力の悪いウサギ当番も思い出しますから


今年最初の夜のBBQの予約が入っています

まだ寒い時期だからおすすめはしていなかったのです

やはり店内で実施していただきました(笑)

元職場の気の合う仲間達の集まりだそうです

楽しい語らいの時間をお過ごしくださいね

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夜のBBQの本格的受付は

5月のGW以降です

予約受付は開始しています

ぜひご検討くださいね


夜はひと組貸し切りです

BBQ以外でも

店内でのご宴会や

少人数でのコース料理の予約も受けて受けています(ウサギ当番のその日の思いつき料理です)

お気軽にお電話でお問い合わせください

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-09 19:22 | Comments(0)

天候には恵まれましたが少し寒い日曜日 4/08

昨日ほどでは無いのですが

今日も最高気温は14度と太陽が出ている割には寒い一日でした

葉桜になってからよく冷えますね

良く牧場へ遊びに来ていただき猫が大好きなご夫婦

つい最近まで近くの方だと思っていたら・・・

大阪市内から猫に会いに来てくださっていたのでした・・・いつも猫たちを可愛がっていただき

また食事も・・・ありがとうございます

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たまに職場放棄をするアズキも優しく見守っていただき(笑)


おいら接客に疲れて猫牧場を逃亡中だにゃ
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少し冷える中ですが

2組の常連さんBBQがありました

ひと組目は

地元の皆さん6家族の合同BBQです

いつも本当にお世話になっています

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お子さんの多さに感激です

牧場にいるといつも少子高齢化を忘れて元気をいただきます

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もうひと組も常連さんです

今日、来られてから見覚えのある顔に感謝です

舞鶴の(株)森津工業の皆さんです

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お誕生日おめでとうございます

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今日はあるブログからです

綾部ふれあい牧場のブログ

エキサイトブログの部門別ランキングで動物ジャンルがあります

その中でいつも熾烈な上位争い(笑)をしているブログで

「旅プラスの日記」さんがあります

航空会社を退職されIT会社を起業、現在会長の方のブログです

世界を旅する話題も沢山あり楽しいブログです

その中に3月にオープンした東京ミッドタウン日比谷の飲食店の話題がありました

2000円以下でお昼ご飯を済ませようと探されたようです

そして見つかったのがブルックリンスタイルで食べさせるお店でリーズナブルとありました

旅プラスさんの写真を拝借しました

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下の写真はBBQチキンプレートでワインは除いて1200円(税別)だそうです

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チキンが約100gと豆とサラダと黄色みがかったごはん(インデカ米では無いみたいです)にオニオンフライ?

えっ!これで、せっ1200円(税別)

どう考えても680円までの食べ物ですよね(汗)

東京と綾部・・・物価は2倍ほど違う!と痛感しました

それだけでは無いのでは?

もし牧場で同じ料理を提供するのなら

チキンは最低でも地飼鶏 もしくは地鶏・・頑張れば軍鶏

ビーンズも牧場だったら生産者から直接買い付け手作り調理

サラダはもちろん地元産の採れたて・・・ドレッシングは無添加

ご飯だって産地指定した地元産

でも東京で出せても綾部では恥ずかしくて絶対出せないメニューですよね

この価格格差・・・なんだんだ!

格差社会も細かく分析(今回は料理)すれば、ひどいですよね・・・これが資本主義社会の到達点なのですよね

金は金があるところに集まり金は雪だるま式に増える

無いところはどんどん無くなり・・貧困層はいつまでたっても貧困のまま

こんな社会を望んだ覚えはないですよね

暴動が起こらない日本はどうしたのだろう?

世界中で起こっているナショナリズムの台頭・・・これも格差社会への反動だと思います



料理の写真からなんて飛躍なんだろう(笑)

お金のないウサギ当番のたわいごとと笑ってください

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-08 17:44 | Comments(0)

さてこの肉で何をしようか? 4/07

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牛ハラミの塊です

今日のBBQで提供するお肉です・・・・・ハラミは癖のあるお肉ですが

美味しく食べるためには!やはりアメリカンBBQ!・・・・じっくりスモークして肉の旨みを出そう!

スパイスももちろんアメリカンスパイス

焼くのはアメリカンオーブン!
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牧場近くで伐採した桜の木でスモーク

スモーク中は牧場全体に桜のスモークの香りが漂っていました

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出来上がりを写真に撮るのを忘れていましたが

とてもジューシーにできあがっていました

これ!新メニューに加えられそうです(笑)

目指せBBQフランクリン(笑)


これを食べられたのは

毎年桜を狙ってBBQを開催していただいているAKIRA建築工房の皆さん達です

しかし今回も桜はダメでした(残念)

葉桜だけなら良いのですが・・・・気温は最高気温が10度と冬に逆戻りの天候でした

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焼肉焼かれているように見えますが

暖を取っているのでした・・・・皆さん風邪ひかないように
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今年のBBQから登場した

美味しいパン屋さんで人気のサンクミッシュさんのパン

思い思いのサンドイッチで食べられていました

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たまに薄日も差すのですが

15時頃にはヒョウが降りました


さて次のひと組は

福知山から仲良し家族の皆さん達です

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お子さんが小さいので

暖房の効いた店内が正解だったように思います

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お子さんが同じぐらいの年齢で楽しそうでした

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もうひと組も福知山からです

最初は外を希望されていましたがお子さんがいらっしゃるから

店内で・・・・この選択も正解では?

いつもBBQをご利用いただきありがとうございます

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今日は冬に逆戻りのような寒い一日でした

先週の週末が初夏を思わせる暖かさ(暑さ)でしたから

今日の寒さは申し訳ないぐらいでした

また今度暖かいときにBBQをしましょう・・・・肉の塊のスモーク

ウサギ当番も食べたい~

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-07 19:04 | Comments(0)

PARTE PORTE(パルテポルテ)来場 4/06

午前中、京都府北部(海の京都)のご当地アイドル

PARTE PORTE(パルテポルテのみなさんが牧場を紹介に来てくれました

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可愛いアイドルにウサギ当番以下、猫たちもデレデレの状態でした(笑)

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相変わらずソバさんはカメラのマイクに興味津々(笑)

撮影となるとソバは何故か一番目立つのです

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ひとりは猫大好きのお姉さん

このままずっと猫たちと居たいようでした
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撮影が終わる頃(11時過ぎ)から雨が降り始め

午後からは嵐のような風雨に見舞われました

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嵐でお客様も極端に少なかったのですが

夜は

昨年に引き続きJAにのくに大江の皆さんの親睦会です

その中の2人はなんと牧場近くの岡倉からです

世の中狭いですよね

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皆さんサクラは散りましたが

春の夜を楽しんでくださいね

ありがとうございます

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-06 19:18 | Comments(0)

花散らし 4/04

風が吹くと桜吹雪が綺麗です

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今年のサクラは満開から散り始めまで短かった気がしますが

楽しめました

下の写真のサクラの風景が牧場らしくて好きです

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展望台からのサクラの風景も絶景でした

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朝、猫たちが散歩したサクラの遊歩道を散策されているご家族や

バギーが楽しそうに走っていました

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食堂の窓を開けていると

花びらが舞ってきます

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15時頃からぽつりぽつりと

花散らしの雨が降り始めました

本降りに成るまでに・・・

テントに山積みになっていた薪を片付けないと・・

今日ですべて片付けました

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薪が片付くと・・・・来シーズンの冬の暖房が確保された事です

とても安心感が増します

お米が沢山あるのも安心感が増しますよね

何気ない安心感が最近失われていて

自然に対してのありがたみが薄れています

お金出せば暖房だってお米だって買えるのですが

人間の命ってそんな薄っぺらいもので成り立っているとは思いたくないですよね

桜の花に神の存在を感じたり

薪の木に自然からの恩恵に感謝したり

感性を大切にしたいものです

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雨が降り出したニャ~



# by ayabe-bokujyou | 2018-04-04 18:07 | Comments(0)

上空からの桜と馬 4/03

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牧場上空の写真からも綾部市でも有数のサクラの名所だと思えますよね

桜のガイドブックには載っていない隠れた名所ですよ

馬とサクラが一緒に見られるなんて

もう阪神競馬場の桜花記念そのものですよね・・・今年は阪神は散っているかも・・

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写真はクロフネの仔 プレドンくんです


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春になると山から作物の神様が里へ下りてきて

木で休まれるとその木から花が咲くそうです

その花の咲き具合で今年の作物の出来を占うそうです

作物を入れる蔵から

咲く蔵・・・・その語源からサクラとよばれるようになったという説があるそうです

今年の作物の出来はいかがでしょうか?・・・・ちょっと暑すぎるかも?

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-03 13:57 | Comments(0)

新年度が始まった今日 4/02

大谷翔平選手が大リーグで好投をしました

若者が夢に向かって突き進んで行く姿・・・キラキラして眩しいほどでした

朝からすがすがしい気持ちで力をいただきました

老体ですがもう少し頑張らないと(汗)

今日は猫のマイがホルモンカプセルの手術でした

彼女も血が止まりにくいようで、避妊手術をあきらめて

クロマメ同様・・・ホルモン剤を入れます

牧場は春休みで忙しい事から猫母さんに付き添いをお願いしました・・・・本当に助かりました

全身麻酔から覚めてふらふらした状態で帰ってきました

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麻酔されて意識が無くなり恐かったんだよ~にゃ

そのため今日は午後から猫牧場はお休みさせていただきました

せっかく来ていただいたのにごめんなさい

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夕方まで目の焦点が定まらず・・・クロマメはいつもすぐに戻るのですが

すこし心配しましたが

夕方にはいつもの元気なうるさいマイに戻りました(安心)

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もう元気だよ


今日はお昼のBBQが2組

ひと組はブログは恥ずかしいからアップはやめますね

もうひと組は地元の皆さんです

もう何度目のBBQでしょうか?・・・いつもありがとうございます

サンクミッシュさんのトーストを自分で作るサンドイッチ・・・・美味しく出来ましたか?

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今日のBBQで新しい取り組みは肉の塊(笑)

秋田の八幡平ポークが入ったところでしたから、ちょっとアメリカンBBQに挑戦してみてくださいね

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ウサギ当番が行きたくて行きたくてたまらないBBQ店

アメリカの「franklin BBQ」・・・・憧れです

オバマ大統領が順番待ちの列を無視しても食べたのが有名です(笑)

行けないからとうとうお店からPRのDVDを購入しました(笑)



今日は売店の商品が沢山入荷しました

夏物の衣料も沢山に入荷しました

ねこT面白いでしょう

ウサギTもうまTもきつねTも各1枚ありますお早めにどうぞ

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夏の帽子やバックも入荷していますよ

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人気の鳥かごも大と小が入荷しました早い者勝ちです

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これからのガーデニングに最適

おしゃれな植木鉢も沢山入荷しました

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ウサギ当番も大好きだけど

日本では大きすぎて乗れない?HUMMERも来ました

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他ではあまり販売されていない

ちょっとおしゃれなアメリカンテイストな小物・・・・売店で販売中です

さりげなく置物としてご家庭にあるだけで・・・雰囲気変わりますよ



この時期の牧場で

一番好きなアングルです

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手前からミモザ  わかりにくいですがスイセン そのとなりに桃

そしてしだれ桜 上にはソメイヨシノ・・・・そしてぐるりとソメイヨシノが牧場を囲みます

ミモザもそろそろ終わり近いです

綺麗なミモザを何枚も写真に収めます

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食堂横のサクラは今日から散り始めました

満開から一気に散り始め・・・・暖かすぎたですよね

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夜はちょっと恥ずかしがり屋さん達(写真はやめますね))の懇親会です

散り始めたライトアップした夜桜と一緒に

親睦を深めてください・・・・ウサギ当番いつもいつもお世話になりっぱなしです

# by ayabe-bokujyou | 2018-04-02 20:02 | Comments(0)

サクラにつられて 4/01

今日はエイプリルフール

でも楽しい嘘をつく余裕も無く一日がバタバタでした(汗)

今日は3組のBBQ、それ以外にも席予約のお客様

毎年この時期にBBQをされるNEXTの皆さん達

今回はサクラドンピシャでした・・・・おめでとうございます179.png179.png179.png179.png179.png179.png

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もうひと組は

京都市内からです

サクラの牧場楽しんでくださいね・・・ゆっくりお話も出来ずごめんなさい

楽しめましたか?

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もうひと組は

福井県高浜からです

バックのしだれ桜も間もなく満開です

ピンク色が綺麗に写りました

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今日は思いがけないお客様も

宝塚からです

今から7年前、牧場を始めた頃

色々とお世話になりました

ミッキーが大きくなっていて驚きました

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ヤギは自由奔放に遊び回っていました

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お昼の営業が少し落ち着き始めた

15時ごろから

ウサギ当番はバタバタバタバタ

夜の準備があります

夜は以前ドッジボールで利用してくれた

東綾DCの皆さんの懇親会です

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お父さん達、飲めなくて辛そうだな~(笑)
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皆さん今日はありがとうございました

牧場はサクラから新緑の季節へ変わってきます

牧場が一番綺麗な季節です家の人たちと遊びに来てくださいね

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外ではサクラのライトアップで夜桜をながめながらでした

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# by ayabe-bokujyou | 2018-04-01 19:21 | Comments(0)

ツバメが帰ってきた3月31日・・・・牧場のサクラ見頃です

朝、ツバメが飛んでいるのを見つけました

長旅お疲れ様でした

朝フロントガラスに霜がおりるほど冷え込みましたが・・・晴天が約束されています


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ミモザの切り花をお分けするのも今日で終わりました・・・・皆さんのご自宅を綺麗に飾ってくださいね

花屋さんで買うと小さな束で1000円以上しています300円でお分けした大束は格安ですよ102.png



今日は京都市内からのBBQのお客様です

明日のBBQの問い合わせは多かったのですが(ほとんどお断りしたのですが)

・・・なぜか今日はBBQは貸し切り状態でした

ゆったり楽しめましたか?

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先週の土曜日は爆発的な来場者数でしたが

今日はゆったりとした来場者の牧場でした

皆さんお花見に他の場所へ行かれたのだと思います・・・・牧場がサクラの超穴場の名所だと知らなかったのですね(笑)

ブログの最後で猫たちが教えてくれます

テラスからのサクラも撮影ポイントです

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芝生広場から写真を撮ると必ずといって良いほどサクラが写りますよ

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バスケうまいぞ!

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サクラの下でちょっとおやすみ

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店内でちょっと休憩



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夕方になり

猫たちの散歩時間です

さて今日は6匹揃ってお花見に行こうにゃ~

牧場には100本を超えるサクラが植えられています

樹齢20年ぐらいの若い木が多いから元気に綺麗に咲くのだニャ~

ほとんど人がいない遊歩道・・・・みんなもっと自然とふれあいながら散策して欲しいと思うにゃ

サクラは寝っ転がって見るのが一番だにゃ

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サクラのトンネルも見られるニャ

この辺は6分咲きぐらいだニャ・・・まだまだこれから綺麗になるとおもうよ

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来年は綾部一番のサクラの名所にする秘策をウサギ当番が考えたんだって

こっそり教えてもらったけど・・・・成功すればおいらも一番になれるの思うにゃ

ウサギ当番にしては名案だにゃ・・・来年をご期待だにゃ

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遊歩道の途中にはサクラ以外でも

「卜伴(ぼくはん)」(別名月光)という珍しいツツジがあります

江戸中期から名のある、小輪の古典花だそうだニャ

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6匹すべてが写った写真・・・分かるかにゃ?

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桜も満喫出来たし帰ってご飯を食べよう!


そうそうウサギ当番呆れていたニャ~

おいらも呆れるニャ

おいら達にもひどい仕打ちをする子供いるからよく分かるニャ


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ケージのウサギにニンジンをやることは出来るにゃ

しかし沢山の石やツクシやスギナがケージの中に落ちていたのだって

馬鹿な子供って親も馬鹿だと感じることがあるニャ~

おいら達も何度も何度も苦しめられたからそう感じるにゃ



# by ayabe-bokujyou | 2018-03-31 19:08 | Comments(2)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  春のBBQ予約受付中です  現在の営業時間10時~18時  定休日 火曜日


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