牧場のBBQ 夏バージョンの紹介 8/10

牧場のBBQの紹介です

牧場のBBQは毎回少しずつ変化してゆきます

夏休みのBBQや秋のBBQの参考にしてください


牧場のBBQの基本は2600円で「何も持たずにBBQが始められる」のが特徴です

炭も到着時間に合わせて牧場で火をいこします

また今日のような雨の日には食堂が優先的に使えるため、予定が立てやすいことです

そしてうれしいのがドリンクの持ち込みがOKなのです003.gif

2600円の内容を少し紹介します

(日にちによってBBQの内容は変化します違った場合はご了承ください)

先ずは肉

メインは和牛の上カルビ(もちろん霜降りです)

にポークや鶏肉、ソーセージ等々がつきます

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現在はブロシェットを提供しています

BBQらしい商品でしょう(笑)
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下の写真は照り焼きですが

現在は骨付き唐揚げになっています
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ホルモンうどんの材料ですが

現在はダッチオーブンで作る

ホルモンの野菜とトマト煮のうどんです・・・・ダッチオーブンの威力を知る商品です

BBQはやはりダッチオーブンですよね・・・・もちろんロッジ製です
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野菜は地元産の焼き野菜や

おにぎりやコロッケに水菜のサラダが付きます

これで2600円は大満足だと思いますよ
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ここから下は予約商品です

ダッチオーブンで焼く

ローストチキン・・・鶏のダシで野菜の美味しさは言葉で言い表せません!

ダッチオーブンのフタに炭を置き上下で火入れをします・・・これぞダッチオーブンの定番商品

要予約 4320円(約6名~10名様分)
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平日のみの予約販売ですが

本格的なピザです・・・一度食べられたかたは必ず注文されます

あまりの人気に日曜日は手が回らなくて平日のみにしていただいた商品です

要予約です980円
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やはり生ビール

酒屋さん等で貸し出されるビアサーバーは氷を入れて冷やすサーバーです

はっきり言ってビールが冷えないのです

牧場は業務用のビアサーバーの貸し出しです

到着時に最良の状態にするため、前日からサーバーを稼働させます

お店と同じ生ビールが楽しめます(要予約)

10Lの樽売り商品です

エビスの生10L  9300円

サッポロ黒ラベル10L 8800円

ムギとホップ10L   6800円

中ジョッキで30杯程度です


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牧場のBBQは2名様~約50名様までの受付です

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おっと忘れてた

お子様プールがあります水着忘れないで持参ですよ(笑)

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by ayabe-bokujyou | 2014-08-10 15:44 | Comments(0)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  大人気のBBQの紹介は2018年6月30日のブログをご覧ください 営業時間10時~18時  定休日 火曜日


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