新米です 10/15

今日から奥上林の新米に変わります

ブログでも何回か書いてきたのでご存じの方もあると思いますが

上林のお米は全国的にもレベルの高いお米を生産される方が多くいらっしゃいます

綾部の米どころです

なぜ上林のお米が美味しいのか・・・・

魚沼の地形と似ています・・・

先ずは山からの冷たい水が田んぼに引き込まれている事

土が粘土質な事

昼と夜との寒暖の差が大きいこと

そして大切なのが作る人の人柄です

（無農薬とか有機とかにこだわりすぎると味が落ちるのも事実です）・・・難しい物ですよね

初物は東を向いて笑いながら食べる！

いただきま~す

ウサギ当番、お茶碗2杯・・白ごはんだけのストレートで完食しました

今年は天候不順で味も心配されたのですが・・・問題なしです

少し甘みが例年より少ないぐらいで気になりません

白ごはんをもぐもぐとしていたら

駐車場に子供たちがお弁当を広げています

福知山の一成保育園の皆さんです

美味しいお弁当を食べた後は

ウサギたちと遊んでくれました

先生から指をかまれないよう注意を受けています

岐阜県からです

今回で五回目だそうです

久美浜に用事がありそのたびに牧場へ寄ってくださいます（感謝）

猫たちがとてもなついています（笑）

こちらはオーストラリアからです

少し間のブログではオーストラリアへお父さん（常連さん）が仕事に行っているとアップしたのですが

今回は逆にウエルカムです〔笑）

福知山から遊びに来てくださいました

二年前に椎茸菌を打ち込んだのをアップしました

当時は農大生だった田中Bさんに手伝ってもらいながら50本ほど打ち込んだのですが

本日とうとう収穫が出来ました（喜）

田中Bさ~ん！収穫できたぞ~・・・田中Bさんは河内長野出身です

でも今までに椎茸菌を打った経験があるって（驚）不思議な田中さんでした（笑）

3日前には小さな椎茸でしたが

一気に大きくなり収穫です

3日前です

そして下の写真では一番大きいのが上の写真の椎茸です

写真

ただの蛍光灯だと思ったでしょう？

（写真を撮るのにホワイトバランスが難しいです)

実は直管蛍光灯型のLED電灯です

電話なんかで「電気代を安くしたくないですか？」なんて沢山の勧誘の電話がかかってきます

でも蛍光管型のLEDは結構高かったというか専用の器具が必要と聞いていました

でもそれは儲けようとする事から業者の作戦でした（怒）・・・よくある事ですが

グロー球の蛍光灯だったらグロー球を取り外すだけで使用可能です（簡単）

安定器型の蛍光灯も安定器を外し直接電線をつなぐだけで写真のように点灯しました（ウサギ当番でも出来ました）

牧場とひと粒に早速設置を決めました

祝ノーベル賞