椎茸を作ろう! 01/16
2016年 01月 16日
午後からは日差しもあり
気持ち良い天候になりました
今日は朝から綾部市森林組合へ椎茸のこま菌を買いに行き
(森林組合はドリルを貸してくれるのです)
椎茸の作業をしていたら
神戸のダイフクたちの里親さんが来られています
美味しそうなお土産までいただきました
ダイフク達の子孫は最高27匹までなったそうです
神戸では近所の子供たちが触らせてってひっきりなしに
遊びに来られるみたいです
また家庭菜園をされている方が沢山の野菜を持って来られるそうです
牧場のウサギたちが人気者になっていてとても嬉しいです
最近少し減っていて
牧場のケージの3匹を貰っていただく事になりました
さて椎茸はというと
椎茸ほだ木が30本ほどあるのですが
仕事の合間での作業で
今日は15本ほど完了しました
このほだ木から椎茸が出来るのが2年後です・・・それまでは今が盛りの椎茸原木が頑張ってくれます
昨年、秋田県の稲垣さんからいただいたナメコとヒラタケの菌が少し残っていたので
それも一緒に打ち込もう考えています
やっと~
ソフトクリーム機の修理が完了しました
業者の方が深夜まで修理をしてくださり今日から販売が出来るようになりました
イタリアがクリスマス休暇に入っていてその後正月があり部品が届いたのが昨日でした
イタリアらしい速度です
でも美味しさは抜群です~
by ayabe-bokujyou
| 2016-01-16 17:43
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