牡蠣を食す 2/07
2019年 02月 07日
昨日、うさぎの里親さんになっていただいた
舞鶴のふるるファームさんから
舞鶴の牡蠣を沢山いただきました(感謝)
大きくて食べ応えのある牡蠣でした・・・・日本酒が進みますね~
うまい~
殻付きの牡蠣の簡単な食べ方は
レンジでチンが一番手っ取り早く綺麗に食べられます
ふるるファームさんで今販売されているのです
これお得ですよ
ふるるファームさんの写真を拝借しました
ひと粒で10年ほど前まで舞鶴の牡蠣のメニューを販売していました
(舞鶴の牡蠣丼にも参加させて頂いていました・・・笑)
養殖されている方から直接仕入れていました
毎年牡蠣のシーズンの終わる4月上旬
一斗缶いっぱいの牡蠣を驚くほど安く分けて頂いていました
いつも50缶~100缶ほど販売していたのを思い出します
牡蠣はこの時期から3月後半までどんどん大きくなり美味しくなります
さっ今日も帰って牡蠣と
穂乃花で楽しみます~
この穂乃花
今から10数年前、酒屋仲間と一緒に造った・・・綾部の山田錦 綾部の黒谷和紙 綾部の書家の文字
もちろん醸造は綾部の若宮酒造
と綾部にこだわったお酒です
ウサギ当番も開発から参加させていただいています
今も販売していますよ(酒屋ですから)
遠慮無く注文してくださいね
今なら絞りたての生酒を販売しています
ありがとうございます!紹介はもちろん、うさぎさんありがとうございます!!4羽みんな元気に過ごしております♪なかなか休みが合いませんが、絶対みんなで遊びにいきます!!穂乃花おいしそー、探しにいかなきゃ・・
Commented
by
ayabe-bokujyou at 2019-02-11 18:06
> ふるるファームさん
こちらこそ美味しい牡蠣をありがとうございました
最初はレンジでチンして数個食べとても美味しかったのですが
やはりひと手間・・・
蒸し器で蒸すと絶品の牡蠣・・・・・最高でした
うさぎ元気そうで良かったです
また皆さんで遊びに来てくださいね
こちらこそ美味しい牡蠣をありがとうございました
最初はレンジでチンして数個食べとても美味しかったのですが
やはりひと手間・・・
蒸し器で蒸すと絶品の牡蠣・・・・・最高でした
うさぎ元気そうで良かったです
また皆さんで遊びに来てくださいね
by ayabe-bokujyou
| 2019-02-07 20:04
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Comments(2)