春の陽気の週末 3/16

春の陽気にさそわれて

沢山の方がご来場くださいました

今年最高の入りでした

牡蠣フライやトンカツが人気でした

フライ物の中でも、おすすめしている2種類は注文が入ってからパン粉付けをする

自信作。食材も厳選だから・・・おすすめなのです

明日は梅林公園で梅祭りです

牧場へも寄って下さいね

私事で申し訳ないのですが・・・・

昨日に起こったマクドのシステム障害

実は息子はその部署にいるのです

色んな事を聞いたのですが

システム障害が起こったとき

マクドでは店長判断でアナログでも営業できるようになっているそうです

これは他の外食産業には真似の出来ないオペレーション力です

これが世界企業の実力なのでしょうね・・・・驚きです

アナログで営業している店舗をメディアでも取り上げたり好意的な印象を受けた方も多いのでは

それに比べて

同じ日に起こった楽天モバイルのシステム障害

バックアップ・オペレーションの作れない多くの日本企業・・・何が違うのでしょうね？