<   2017年 07月 ( 29 )   > この月の画像一覧

ひまわり  7/31

b0214652_16200349.jpg
暑いけど夏らしい景色がひろがります

猫牧場に2台目クーラーが設置できました

猫母さんからのいただき物せす

これで酷暑もへっちゃだにゃ

b0214652_17321646.jpg

今日はお誕生日BBQ

ゆっくり牧場の夏を満喫出来たかな?

雨が降りそうで一番暗くなった時の撮影でした

雨は降ることなく楽しんでいただけました

b0214652_17335250.jpg

by ayabe-bokujyou | 2017-07-31 17:34 | Comments(0)

カメラ大嫌いです 7/30

牧場の猫たち

カメラを向けると必ず

あっちを見たり

そっちを見たり

後ろを見たり

けっしてこっちを見てくれません・・・落ち着きないし(動画をご覧ください)

皆さんが飼われている猫ちゃんたちはいかがですか?・・・カメラ見てくれますか?

b0214652_19291845.jpg

b0214652_19293363.jpg



b0214652_19300793.jpg



今日は夏休みの日曜日と思えないほど

お客様が少ない一日でした

ウサギ当番殺すにゃ刃物はいらず・・・です

小さな変化だけでは来場者数増加にはつながらないのかなぁ?

考えさせられる日曜日でした

そんな悩んでいる中

古希のお祝いにと

横浜等から、お子さんたちとお孫さんたちがサプライズの企画を!

清野さんご一家です

b0214652_19381095.jpg

清野さんにはここ!と言うときに助けられます

以前NHKの取材で羊の撮影があったのですが・・・年末でお客様が少ない

よっしゃまかせとけ!・・・・少年野球の子供たち総勢30名を連れて撮影協力をしてくださいました

その甲斐あって全国で放映されたのでした

そして今日は沢山のお食事・・・助けられました

b0214652_19435390.jpg

今日のBBQは地元の皆さんです

少し暑かったですが

楽しめましたか?

b0214652_19450825.jpg
ハーフテントを持ってこられました

これ子供たち楽しいだろうな・・・

by ayabe-bokujyou | 2017-07-30 19:46 | Comments(0)

当たり前の事がうれしい土曜日 7/29

ケージの中で飼っている子ウサギが可愛くて可愛くて

b0214652_17124536.jpg
このひとなっこさは何なんだ・・・・・

今日は朝から快調にクーラーが動いています

そう稼働しているのです


修理されたとはいえ・・・クーラーが効くことの当たり前がうれしい土曜日でした

もし故障したままだったら・・・今日はどうなっていたか

それを考えると、当たり前の事がこんなにうれしいことだとは
b0214652_17140174.jpg
しかし来週には新しいエアコンに変更されます

22年間活躍してきたエアコンに感謝です


今日はそんなエアコンが効く店内でのご予約が2組

ひと組目は

日吉からご来場です・・・以前も来てくださいましたよね

ありがとうございます

b0214652_17175615.jpg

もうひと組は

奈良県生駒市からです

今から10年前も牧場へ来られたそうです

第二京阪と京都縦貫道がつながり近くなりました・・・以前は6時間必要だったそうです

今は二時間と少しで行けますよね

b0214652_17205767.jpg

今日は蒸し暑い日でした・・・でも雨が降る予想は見事に外れて

今日は薄曇りで一日が推移しました

そんな少し蒸し暑い外のBBQ!は2組


ひと組目は

与謝野町・豊岡・舞鶴・大飯から集合のBBQでした

ブログを読んでくださっていて感謝いたします

ニールヤングが歌っていました・・・モンサントはいらない

モンサントを擁護するスタバのコーヒーは僕たちが飲むのをやめれば良いだけだと・・・’笑

b0214652_17255633.jpg

もうひと組は

舞鶴のお客様です

おなじみの顔です・・・昨年の夏もお世話になりました

子供たち楽しそうに遊んでました


b0214652_17271224.jpg


アズキが寝ている間に

基礎の枠が外され

高くなったところに採石を入れて面を合わせて

再びテントを上に置き

b0214652_17294239.jpg

目が覚めた頃には

テントをビスで留めて


b0214652_17315333.jpg
起きてウロウロする頃には

b0214652_19010824.jpg
そして

猫たちが散歩の頃には

b0214652_18590280.jpg


b0214652_19015296.jpg
これまでに比べ

清潔になったと思います

水着持参で遊びに来てくださいね

若いお母さんたちも大歓迎・・・byウサギ当番

by ayabe-bokujyou | 2017-07-29 17:32 | Comments(0)

ヒマワリの小径 7/28

先日ヒマワリが咲き始めたと報告しました

順調に花を咲かせつつあります

コスモスや野の花等々を相まって

個人的に好きな景色になりました

b0214652_13493633.jpg
耳をすますと・・・スイ~ッチョンって鳴いています

遠くからはニイニイゼミの声も

しかし今年はアブラゼミの騒がしいなきごえが聞こえない

静かな夏です・・・・アブラゼミどこへ行ってしまったのか(絶滅したのかも)



ヒマワリの小径を作ってみました

b0214652_13524989.jpg
夏を感じながら

ゆっくり歩かれるのも良いものですよ

ヒマワリは来週が見頃になりそうです

b0214652_13535258.jpg


昨日はクーラーが壊れてご迷惑をおかけしました

今日は修理完了しました

b0214652_13545025.jpg
この夏

クーラーが無いと大変な暑さです

週末に修理が間に合い

ホッとしています

by ayabe-bokujyou | 2017-07-28 13:55 | Comments(2)

BBQの紹介 7/27


b0214652_15570745.jpg

みんなが集まれば定番のBBQ

秋のBBQも予約受付中です

新しいガゼボのBBQ場が完成

「手ぶらでBBQ!」を始めて7年

ますます魅力アップの牧場BBQ

ぜひご利用ください

わんちゃん同伴OKです

b0214652_11304327.jpg


b0214652_17202796.jpg


どんなに楽しいBBQでもサニタリーが清潔で充実してないと台無しですよね

授乳室・お子様チェアー・オストメイト・車椅子使用OK等々充実しています

(食堂内のお手洗いをご利用ください)

b0214652_12080295.jpg


めんどくさい食材の調達や器具の購入・炭等の準備などなど牧場で準備します

だから手ぶらでOK!

炭の着火も到着時間にあわせて牧場で行います・・・女性だけでも安心!

あと片付け不要(ただし持ち込みのゴミは各自お持ち帰りください)

牧場公園だから子供たちにも大人気!


2800円の基本コースで充分お腹いっぱいになると思います

すべて厳選素材です・・・

国産・宮崎和牛(品評会で特選を取る日本一の生産地です)を使用

どこのBBQより食材の品質と価格では負けません!

b0214652_16434060.jpg



ダッチオーブン鍋も人気急上昇!

b0214652_12335007.jpg


b0214652_11453816.jpg



牧場BBQで大人気のコロッケ

おにぎりとコロッケが食べたかったから牧場のBBQを選んだと

言われるお客様も沢山いらっしゃいます

もちろん手作り・・・話題の高級岩手短角牛を使った贅沢なコロッケです(無添加)

b0214652_11342459.jpg

なぜ牧場のBBQが美味しいのか!

他では絶対まねの出来ない厳選素材が一番ですが

その素材を引き立たせる「たれ」!

もちろん無添加の醤油から手作りのタレです

b0214652_11544162.jpg
売店で販売もしています・・・お土産にも喜ばれています



大人数80名のBBQにも余裕で対応

b0214652_17102455.jpg



注文の目安

大人の方は人数分注文が基本です・・・お子様は高学年で2名でひとつ 低学年で3名でひとつ等の注文も可能です
(お子様は注文無しでもOK・・・ただし大人の方は場所代として1000円が必要になります)

飲み物の持ち込みもOK・・・・財布にやさしいです(食材の持ち込みは高額持ち込料が必要)

もし足りない場合は・・・メニューからの追加も可能です


BBQ以外にも

手作りピザ(繁忙期はお断りする場合もあります)  なんと980

生地から作る本格的ピザです・・・前日までに予約をお願いいたします
b0214652_17211150.jpg


ダッチーオーブンのグリルチキン(6~10人前)

4500円より

b0214652_16042663.jpg


なんと氷まで牧場で調達できるようになりました

今まで高いミネラルウォーターの氷をクーラーボックスの冷却に使用されてませんでしたか?

牧場では

「氷いっぱい!」通常のクーラーボックスだったら問題なく冷やせます

いっぱいは1杯じゃなくて沢山のいっぱいの意味です・・・・300円

この氷・・・レストランの飲み物に入れる氷ですから・・・食べることもできます

到着の時にお申し出ください

b0214652_12105083.jpg

牧場の厳選スィーツも充実

7月24日のブログをご覧ください




飲み物持ち込みOKだけど缶ビールじゃ物足りない・・・せっかく大自然の中なんだから

うまい生ビールが飲みたい!・・・レストランで中ジョッキの販売も出来ます

多くのみんなでわいわいと楽しみたい!

よく冷える電気式ビアサーバーと生ビール 10L(サッポロ黒生) 生中350m 約28杯 7200円

エビス 10L 8500円

ムギとホップ 10L  5800円 から選べます

〔1週間前までに要予約)

ビール通のBeer・・・・サッポロのラガー(赤星)ビンビール中 500円もレストランでご注文ください

・・・・ビンビールと缶ビールの味の違い分かりますか?

b0214652_17385641.jpg


b0214652_17410971.jpg


ご家族で・・・

職場の親睦会で・・・・

カップルで・・・

子供会で・・・・

2名から約80名まで対応出来ます

雨が降ると食等や屋根付きテラスが優先的に使えます

天候による予定変更無し

ご予約お待ちしています

(一週間前からキャンセル料が発生します)



ハイジのキッチン(店内食堂)では

予約なしで食事ができます・・・テラスでの焼肉も予約なしで可能です

お気軽にご利用ください・・・・特にお客様がコンロで焼く焼き肉は

お得価格を設定しています

また飲み物やスィーツも充実しています

こだわり食材をどうぞ・・・

b0214652_16281909.jpg


7月にはプールも登場しますよ

水着をお持ちくださいね

b0214652_17221028.jpg


楽しいバギー体験も

b0214652_11365923.jpg

テレビ番組

ウラマヨ(関テレ)でも取り上げられたハイジのブランコ

綾部市テーマパークに新アトラクションお目見え!と紹介されました(笑)
b0214652_11435340.jpg

色んな体験が目白押しの綾部ふれあい牧場

楽しい夏の思い出に牧場BBQはいかがですか?

ご予約はお早めに・・・お待ちしています

(秋のBBQも予約受付中です・・・土日祭のご予約はお早めに)

b0214652_17234940.jpg


by ayabe-bokujyou | 2017-07-27 12:03 | Comments(0)

爽やかな夏日 7/26

昨日までの

湿気で息が詰まりそうな東南アジアのような天候から一転

今日は湿度も少なく爽やかな夏日となりました

その天候にさそわれてか・・・ひまわりが咲き始めました

b0214652_19212763.jpg

ヒマワリって本当に絵になる被写体ですよね・・それも夏らい

逆光で撮ると爽やかさが

順光で撮ると暑さが

演出できます・・・表現力のある花です

おいウサギ当番のおっさん

何を偉そうなこと、知ったような事を書いてるんだ

偉そうなことを言うやつほどなにも解っていにゃい

馬鹿につける薬はにゃいにゃ~

b0214652_19271205.jpg

ゴッホの絵もそうだけど

ひまわりは風景と違うのですよね

ヒマワリはヒマワリだけで絵になるのですよね
b0214652_19221714.jpg


b0214652_19275277.jpg

実はピンチです

昨年の夏から壊れる壊れるってビクビクしていた

クーラーがついに壊れてしまったのです

天候に救われた今日でしたが・・・・新機種が来ることを願います

行政にサービス業は無理なのかと強く感じます

1年待ってもまだ改善できなかった現実



b0214652_19310995.jpg


個人の好きだけでは限界あるよなぁ

何も分かってない、うさぎ当番には

つける薬がないのかも?



by ayabe-bokujyou | 2017-07-26 19:32 | Comments(0)

ガゼボ完成です 7/25

コストコで購入した

ガゼボ・・・・とうとう完成しました

b0214652_16462664.jpg
完成と同時に台風のような嵐がやってきましたが

ビクともしませんでした

b0214652_16472104.jpg

しっかりとした作りで

b0214652_16475834.jpg
現品限りの展示品で3万円安く購入できました


またひとつお客様が楽しんでいただける場所が提供できたと

喜んでいます

b0214652_16533013.jpg


いつかは自然とマッチした

下の写真のような

ガゼボのある風景が理想です

b0214652_16500784.jpg

それにしても今日の雨

一瞬でしたがすごかったですよね

by ayabe-bokujyou | 2017-07-25 16:51 | Comments(0)

牧場スイーツ紹介 7/24

今日は夏休みにおすすめの厳選牧場のスイーツを一品ずつ素材やこだわりを紹介させていただきます

なかなか説明する機会が無いのですがこの機会にお読みいただき次回のご来場の時にお試しくださいね


まずは

いちごシェイク

綾部市多田町の森本ファームの完熟いちごを使用しています

流通している苺は完熟ではありません・・・完熟を食べたいのだったら苺畑へ行かないと食べられないのです

(完熟は1日で腐り始めます)

完熟の苺と未熟の苺・・・味の分かる皆様なら歴然だと思います

その完熟苺、4月後半から5月の最盛期に収穫したものを主に使用します(苺の旬の時期です)

いちごシェイクには完熟苺5個~6個と沢山使用します

そして牛乳は綾部のビックツリーファームの牛乳を使用しています

(絞りたては甘みと濃さが違います)

8月中に売り切れが予想されます・・・お急ぎください

b0214652_18515274.jpg

フルーツフラッペクリーム

この6月に販売を開始した新製品です

かき氷に甘みを抑えたフルーツソース(りんご・みかん・ザクロ・レモン・アマゾン産カムカムに

ニンジン・トマト・パセリ等々・・沢山のフルーツや野菜が入っています)

とを混ぜ合わせてフラッペにします

それに牧場の厳選ジャージー牛のソフトクリームを使用してフルーツとソフトのベストマッチ

ミカンとパイナップルでパフェ風に仕上げています・・・ミントは牧場のアップルミントです

普通に食べる感覚ですが開発は飲むことを考えて作りました・・・思いっきり吸ってください
b0214652_18520889.jpg


玉露のかき氷

綾部市岡倉(牧場の200m先)の福井さんの玉露を使用

玉露とは全国でも毎年約300tしか生産されない

日本茶の中で最高位に君臨するかぶせ茶です

その玉露を京都のお茶屋さんで抹茶のような粉末してもらい

牧場では注文が入った時点でシロップを作ります・・・・変色防止の添加物も一切入れていません

作りたてのシロップは玉露の風味や味を維持したまま

皆様の身体を冷やしてくれること間違いありません

もちろんジャージー牛のソフトと玉露の氷の相性はバッチリです

昨年から販売を始め・・・・究極のマニアが沢山いらっしゃる商品です
b0214652_18554692.jpg

玉露のスムージー

こちらも上の商品と同じ綾部産の玉露を使用しています

その最高級玉露と綾部ビックツリーファームの牛乳をスムージーして

そのごジャージー牛ソフトをくわえます

食べる前から分かりますよね・・・美味しいこと!・・・ちがった「食べる前じゃ無くて飲む前からですね」

玉露のすべて飲み干す(食べる)ことから

お茶にして煮出すよりお茶の栄養がすべて身体の中に取り入れられます
b0214652_18561336.jpg


コーヒーフロート

普通のコーヒーフロートと思わないでいただきたい!

まずはアイスコーヒーは8~12時間かけてじっくりと水出しした
(水も今回は話が長くなるからやめますがこだわりの水です)

牧場こだわりのアイスコーヒーを使用しています

このアイスにジャージー牛のソフトをフロートします

コーヒーとソフトってどうしてこんなにも相性が良いのでしょうか?


b0214652_18522884.jpg

氷ソフト

かき氷だけでは物足りない方におすすめの商品です

暑い夏にかき氷とソフトを合わせるだけのシンプルな商品ですが

これが美味しさと涼しさを運んでくれるのです

写真でもかき氷より5倍美味しいとの文言

決して嘘ではないと分かるはずです

b0214652_18524869.jpg

牧場のスイーツにはすべてジャージー牛のソフトを使用しています

写真には紹介しないですが

牧場のジャージー牛の牛乳・・・普通のジャージー牛とも全く違うのです

通常酪農牛は牛舎の中で飼われて牛乳を搾り私たちの口に入ります

そして牛舎で飼われたジャージー牛を販売されているときにジャージー牛の***とネーミングをされます

ジャージー牛はホルスタインと比べてとても小さく搾乳量も半分以下です

そして特徴はホルスタインと比べると濃い牛乳になるのが特徴です

しかし牧場のジャージー牛はここから特徴があるのです

ジャージー牛を使用するだけで高級感をもたせるのですが

そのジャージー牛を放牧しているのです
(搾乳はほぼ毎日行われます・・牛舎にいない牛を毎日集めるだけでも大変な労働力です)

広々とした牧草地だけで無く山の中へ放牧して山の下草等を食べて

運動をさせ・・・ストレスの溜まらない生活をさせています

ただでさえ搾乳量が少ないジャージー牛ですが運動させることにより

もっと搾乳量が減るのです・・・・

今から10年ほど前に全国を美味しい牛乳を求めて旅をしたのですが

最後の最後になって丹後の弥栄町でその牛乳を見つけたのでした

そして今のその牛乳を使用しているのです
(現在丹後は山の下草が無くなり栃木県那須で飼育されています)

だから牧場のソフトクリームは濃いい牛乳の味がするのです


牧場のすべてのスイーツにはジャージー牛もしくは綾部産の牛乳を使用しています

牧場のスイーツの値段・・・高いと思いますか?

他のところで同じレベルのスイーツが出ていても価格では負けないと自負しています

まず同じレベルは存在しないと自信をもって販売しています103.png



今日のウサギ当番よくしゃべるにゃ~

ムニャムニャ・・・頭突き!
b0214652_19501336.jpg

夏休み

牧場へ遊びに来てくださいね

お待ちしています


by ayabe-bokujyou | 2017-07-24 19:50 | Comments(0)

保護猫の譲渡会 7/23

昨日、ウサギ当番が知らないうちに

ポスターを持ってこられました

ブログで紹介します

One for meet @丹波

問い合わせ先等は牧場でご確認ください(ポスターやチラシには記入されています)

b0214652_17235747.jpg

さて今日は

ウサギネタを少し

風車小屋でリンゴ箱の巣穴ですくすくと育っていた子ウサギ3匹

10日ほど前から他のウサギに巣箱を追い出されて

ジプシーのような生活をしていましたが・・・・元気ですよ

ジプシーと名付けて様子を見ていました

とうとう風車小屋の入り口まで姿を見せるようになりました

白と灰色と黒灰色の3匹です

ピンボケですが白が撮れました

ケージで保護した子ウサギよりひとまわり小さいです

b0214652_17320458.jpg

数日前にグランド母ちゃんの一匹が死んだ事を書きましたが

もう一匹が巣作りを開始しました

子育ては上手ですが年齢的にどうなのか・・・

こちらも様子見です

b0214652_17335495.jpg

様子見と言えばもう一件

ケージで保護した子ウサギの

お母さんウサギ

一段と毛が薄くなりました

ひょっとして巣作りしたようなハゲ方です

b0214652_17353794.jpg
ケージの子ウサギたちが育った巣穴の入り口が塞がれています

ひょっとして

再び出産をしたのかもしれません

b0214652_17364831.jpg
巣穴を少し入ったところで

穴が塞がれていて

お母さんウサギが縄張りを主張しています

小さなお母さんです

こんなに連続出産はお母さんウサギの身体が心配です

こちらも様子見です

by ayabe-bokujyou | 2017-07-23 17:38 | Comments(0)

暑すぎる土曜日  7/22

梅雨のような湿気が厳しい天候になりました

気温も牧場で33度とこの夏一番の気温になりました

本格的にプールを今日からスタートしたのですが

早くも第一号

ありがとうございます

皆さんも水着持参でご来場くださいね

b0214652_18111665.jpg

今日は綾部市の花火大会

水無月祭り

そして農大では農大マルシェ

と催し物が沢山あります

そのためか、牧場は少ない来場者数でした

農大マルシェに合わせて卒業生が学校に集合します

昨年の卒業生がBBQを実施してくれました

b0214652_18133868.jpg
卒業して4ヶ月程度しか経過していないですが

とても昔だったように感じます

b0214652_18180693.jpg
元バイトの皆さん

本当に彼女たちはよく働いてくれました

b0214652_18191474.jpg

今日は少し涼しくなってからお客様が増えてきました

b0214652_18203229.jpg
  
b0214652_18205286.jpg


猫母さんのご家族もご来場です

今から花火楽しんでくださいね

b0214652_18211846.jpg

ウサギ当番は恒例の

ひと粒での駐車場警備です

駐車場に立つだけで無駄駐車が無くなるのですが

毎年・・・思うことは

使わない店舗や事務所の駐車場など

ロープ張って入らないようにするより

駐車場にご利用くださいとしたら

綾部のイメージ上がるのにって感じます



by ayabe-bokujyou | 2017-07-22 18:25 | Comments(0)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  11月より冬の牧場名物 幻の焼き芋が始まります 営業時間10時~17時  定休日 火曜日


by ayabe-bokujyou
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る