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春のメニュー始まります 2/28

春のようなポカポカ陽気でした

地元の完熟イチゴを使用した

イチゴのシェイクを再開いたします


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消費者の方は選べる楽しみも必要だから

今年はもう一品、、、イチゴシリーズを販売します

イチゴのチョコレートシェイクです

それってチョコレートだけにすれば良いじゃん!・・・なんて声も聞こえてきそうですが

チョコレートとイチゴの相性の良さを利用した商品です

見た目はチョコレートですが口に入れるとイチゴの風味が口の中に広がります

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発売は3月2日からを予定しています


低気圧が夜から急速に勢力を強めて日本海を進む事から

春の嵐が予想されています

今日中にテントを片付ける事にしました



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嵐になると聞くと春が近いのだなぁっと実感します


by ayabe-bokujyou | 2018-02-28 19:28 | Comments(0)

つんどくのすすめ 2/27

快晴です・・・ということは火曜日で牧場がお休みです

静かな牧場・・・ポカポカ陽気

お昼寝猫たちには最高の一日です

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そしてウサギ当番はいつもの愚痴が・・・・

「なんで休みには晴れるんじゃ!」

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あっ今日の題は愚痴じゃ無くて

つんどくの話だった

漢字では「積ん読」って書きます

書店で読もうと買っておきながら読まない本

ウサギ当番、結構多いのです

しかしその本をつんどくと急に読みたくなることがあるのです

今回は10年ぶりに読みたくなり読むことに

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最近のウサギ当番、人の言うことを聞かないしわがままだし、愚痴っぽいし

訳の分からない自分の哲学を持ち始めるし・・・手に負えない親父になりつつあります

人間は素直が一番!

素直こそ人を成長させる原動力・・・・そんな本を読みたくなり

10年間つんどいた「素心のすすめ」読むことにしました

もしウサギ当番のように本屋さんやネットで買った本

読まなかったらすぐに処分せずに積ん読も良い物ですよ

「断捨離」だけが人生では無い!と思う「積ん読」派のウサギ当番

家の中も色んな物がゴロゴロと

広島弁で言うとびったれなだけかも(笑)



午前中は薪割りに専念

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来年まで薪をつんどく~

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今日もお後がよろしいようで

by ayabe-bokujyou | 2018-02-27 17:03 | Comments(3)

ドローン講習会 2/26

えっ!2月も残すところ明日と明後日だけ

例年でしたら二月は逃げる・・あっという間にと書きたいところですが

寒波の襲来とオリンピックで内容の濃いい2月だったと思います

これだけ楽しめた冬のオリンピックは初めてでした

政治の問題に色々と考えさせられたりメダルも沢山あり日韓の友情に感動したり

3時間も集中時間をもてたりと・・・楽しめました

そして今日はドローンの講習会に行ってきました

まだまだ可能性の大きいドローンですが・・・規制もどんどん増えてきています

近いうちに免許制度に変わると痛感した講習会でした

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ポカポカ陽気の月曜日になりました

猫たちの夕方の散歩時間もまったく寒くなかったから

久しぶりに6匹揃っての牧場一周散歩を楽しみました

暖かくなると少しやる気も増してきます

ひと粒のメニューの表紙を作成しました


最近流行のバックが黒のメニューです(笑)

うどん屋の「ツブ」のくせにおしゃれに見えるでしょう(笑)
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今日は早起きをして

録画していたNHKの「美の壺」鑑賞です

「薪ストーブ」だったのです

始まりからバーモントキャスティングの薪ストーブ

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次も同社の牧場と同じホーローコーティングのストーブ

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美の壺には本物しか採用されません

良い薪ストーブを紹介していただいた白波瀬さんには感謝です



さて話をオリンピックに戻します

日本人のメダリストのインタビューを聞いていて

すべての方が「このメダルは私を支えてくれた皆さんに感謝します」って声をそろえて応えられています

やはりメダルを取るだけの人はみんな人格者なんだなぁって感動しました

しかし少しよこしまなウサギ当番は考えました

待てよ・・・今は個人資金と能力だけでメダルを狙えるほど簡単な競技は無いのでは?

そうそうナショナルチームの声を聞きます・・・メダルを取るためにはすごい金額の国家予算が投入されていて

それを痛感する選手はみんな声をそろえて皆さんのおかげが出たのでは・・・相変わらずへそ曲がりなウサギ当番です

でもメダルを取ることは国民もひとつになって喜べるから国家予算をこれからもどんどん使って欲しい分野です

小平選手が韓国の選手と肩を組んでウイニングランをしたときは涙が出ました・・・お隣どうし仲良くしたいな

またフィギュアスケート男子で4位だった中国の金博洋選手の流した悔し涙

「美味しいものも満足に食べないでお金をかけてぼくを支援してくれた母親に申し訳ない」にも涙しました

年齢を重ね涙腺がどんどん弱くなるウサギ当番でした



そして最後にドローンで締めくくり(笑)

オリンピックの開会式で見たドローンによるオリンピックの五輪のマークにも大感動でした

fmいかるの杉井さんが教えてくれたのでは

開会式では映像が流されて・・・実際は別の日の映像だったようです・・・それでもすごいかった~

色んな話題に脱線しながらも

最後はドローンで締めました

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by ayabe-bokujyou | 2018-02-26 18:42 | Comments(0)

雨が降らなくて良かった2月最後の日曜日 2/25

大きな赤い太陽が薄雲の中から顔を出した綺麗な朝日から今日の一日が始まりました

雨よ降らないでくれ~

祈る思いが通じたのかたまに薄日も差す曇り空の天候でした

今日は尼崎からBBQのご予約をいただいています

店内での選択もあったのですが・・・やはりBBQだから外で!

そうだ!コタツBBQにしていただこう

寒く無いよって言っていただきホッとしています

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コタツBBQはなかなか経験できないのじゃないかと思います・・・皆さんもいかがですか?

3月は沢山空いていますよ

さてBBQをされている13時過ぎ・・・・・牧場にはBBQのお客様以外にはまったく無し
(12時には少しお食事のお客様はあったのですが)

いくら2月でもこの状況は大変だ!

すこし焦りも出てきていました

しかし時間を追うごとに車が増えてきて

その後は沢山のお客様が来てくださいました・・・・ホッとしました

冬場はお休みだった常連さんも沢山来てくださいました

牧場を忘れずに覚えてくださっていたことに感謝です

バギーも久々のフル稼働でした


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ケージで飼っているウサギも外へ出すと

沢山の人だかりがありました

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店内のウサギも人気です

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牧場には子供達の楽しそうな声がこだましていました

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閉店の17時を過ぎてもお客様がいらっしゃいます(3月からは18時閉店になります)

沢山遊んでくれてありがとうございます

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完熟苺が初入荷です・・・・近いうちに大人気の「いちごシェイク」販売再開します

もう少しお待ちください

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でろにきさんでろあおさん

おいしいご飯ありがとにゃ

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途中まったくお客様が無い時間がありました

しかしその後お客様が増えて

すこしホッとしました

3月に入ると、もっともっと春めいてきます

牧場へお出かけくださいね



by ayabe-bokujyou | 2018-02-25 19:32 | Comments(2)

晴れるはずの土曜日 2/24

天気予報では今日はポカポカ陽気・気温も13度と3月中旬の暖かさとの予報だったのに・・・

晴れたのは朝だけ午後からは曇りの小雨まで・・・・今日の予報が当たらないのに

なんと!今年の夏は暑くなるなんて予報も堂々と・・・・この自信はどこから来るのか

海外の多くの国では悪いと思っても絶対に認めないのが常識となっています

それと同じように天気予報はすごいとなぁ国際化だ!と感心させられます・・・私たちもこのように強くならないと!

でも気の弱いウサギ当番は・・・・・

牧場の裏山のひの木が立ち枯れしていて・・・・もしお客様に被害を与えたら・・・心配性です

白波瀬さんにお願いして倒してもらいました・・・相変わらず自費で倒す馬鹿なウサギ当番です

自費じゃなかったら欲しくて欲しくてたまらないD500買えたのに(涙)

でも心配事がひとつ無くなりました

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一緒に少し山道を整備していただきました

いつか牧場の裏山が綺麗な手入れされた里山の雰囲気になっていたら

だれか銅像を建ててくれよ・・・・・森の名前は「ウサギ当番の森」

銅像が建つ頃までは頑張れないだろうから頼んだぜ!

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昨日、友人のお店へ行くことになっていたのですが・・・・

ウサギ当番の早とちりでした

勘違いして知らないお店に入りました(汗)

Jazzが流れフランス製の薪ストーブ、素敵なマスターと奥さん

良いお店に出会えゆったり、まったりとした時を過ごしてしまいました(笑)

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友人のお店へ行ったのかって?

あまりにも気持ち良い時を過ごせたから

こんかいは中止しました(笑)

by ayabe-bokujyou | 2018-02-24 18:43 | Comments(0)

にゃんにゃんニャンの日 2/22

今日2月22日はにゅんにゃんにゃんで猫の日だそうです

牧場の猫たちを紹介します

牧場には6匹の猫たちがいます

6匹すべて捨て猫です
(牧場で保護してもらえると勘違いしている人がいますが、保護はしてません・・現在牧場は防犯カメラで監視しています)

今から7年前

ウサギ当番が牧場の食堂を運営を始めて4ヶ月目の11月3日

綾部インター近くの側道で4匹の捨て猫を発見

4匹の猫たちは逃げること無くウサギ当番に寄ってきたのです

仕方なく牧場で飼うことにしました

(その2日前、ウサギ当番の自宅で飼っていた猫が死んだのです・・・ちょっと不思議ですよね)

その4匹(すべて男の子)が


*ダイズ

(一番大きくて少し怖い顔をしてますが猫一番のお人好しです・・・お猫好し?)
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*ソバ

(ちょっとデブイですが他の猫たちの癒やし系の性格です)

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*アズキ

他の3匹と毛並みが違うことから人気者です 性格は結構身勝手です(笑)

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*ムギ

運動神経抜群で男前の顔をしていまが、すこしシャイなところがたまに傷です

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この4匹が牧場の人気者になり沢山のお客様を連れてきてくれました

テレビや新聞で何度も紹介していただきました

昨年の3月3日にはテレビ東京の「どうつぶピース」で動物のちょっといい話特集で

「閉鎖寸前の牧場を救った猫」で第2位になりました


3年前の秋には

牧場に一匹の捨て猫が・・・・ウサギ当番の足下に絡みつき必死で助けて助けてって泣きわめく子猫

それがクロマメでした

クロマメの性格は、ちょっと人間不信ですが運動神経は他の猫たちに比べずば抜けています

ネズミを捕るのはプロ技の女の子です
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そのクロマメが捨てられていた当時

牧場にも沢山の捨て猫がありまっした・・・・なんとか飼い主さんを見つけて今は元気に育てられていますが・・

捨て猫を見かねた

あやべ市民新聞が「猫を捨てることは犯罪です」懲役が100万円以下の罰金を記事にしてくださいました


そして昨年の10月1日(最初の4匹の猫たちの誕生日と決めた日)

ウサギ当番の自宅に白い猫が捨てられていました

確信犯ですよね

それがお転婆娘のマイ(米)です

捨てられた当初は真っ白で白米のようでしたが、現在は玄米に(笑)

よく食べて今はクロマメに迫る大きさまで成長しました

性格は人なつっこく沢山の来場者の心を癒やしています

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というのが牧場の6匹の猫たちです

名前はダイズ・ソバ・アズキ・ムギ・クロマメ・マイ

すべて豆(種)で統一しています

くれぐれもお願いします

牧場は猫を保護するところではありません捨て猫を持ち込まないでください

現在は防犯カメラを設置して捨て猫監視をしています・・・警察へ提供します

今は牧場の看板動物

牧場を救った猫・・・・名誉市民or観光大使として登録して宣伝すれば綾部市への観光客が増加するのに・・・何度かお願いしたのになぁ・・・猫たち頑張っているのになぁ・・・無為自然色の強い所だよなぁ(泣)



今日は海の京都の関係でメニューの撮影がありました

綾部市の約90店舗の飲食店の撮影、大取が綾部ふれあい牧場でした(笑)

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撮影が終わり打ち上げの食事会もしてくださいました

お疲れ様でした(半年程度かけての撮影だったようです)

撮影会社は豊岡市の印刷会社です

綾部市の色んな飲食店を撮影され、沢山の情報やデーターを集積されたと思います

色んな気づきやアイデアをお持ちになられたと思います

ぜひ綾部市観光のヒントをぜひ教えてくださいね

あっ!カメラマンのお兄さん

昨年の真冬の寒い日にBBQの撮影をされたカメラマンさんでした・・・モデルさんはみんな半袖(夏の姿)

真冬の寒い日でしたが、イメージは真夏の海岸近くのBBQ場(与謝野町)でした

できあがった写真が夏らしい映像に驚いたのを覚えていました(ブログでも紹介しました)




昨日のあやべ市民新聞に

日曜日に牧場で行われたcoconの食レポの記事が掲載されていました

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by ayabe-bokujyou | 2018-02-22 15:09 | Comments(0)

昨日と打って変わって 2/21

昨日のポカポカ陽気から

今日は小雨降る肌寒い一日になりました(夕方には晴れてきました)

2月14日から猫たちの写真が出ていないと・・・猫たちがうるさいから

おりゃ~マイマイだ~

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うりゃ~

ダイズとクロマメだ~

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ひと粒の親子丼とうどんだ~

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昨日、試食を兼ねて食べたのですが

旨かった~

やはりうどんはダシまで完食でした

ひと粒の色んな食材をそぎ落とし

最後に残るのがこのダシです

う~皆さんに味わって欲しいです

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今日は小雨降っていたのですが

中筋小学校が代休でお子様ずれのお母さん達や

お昼は一気に3組のお食事を注文いただき・・・雨で気を緩めていたウサギ当番はあたふたでした

ありがとうございました

先週発売したカルビ丼も良く出ました

もっともっと美味しくして行きます・・・ご愛顧くださいね

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明日は2月22日

にゃんにゃんにゃんの日だニャ~

by ayabe-bokujyou | 2018-02-21 18:26 | Comments(0)

春を感じる日和 2/20

ポカポカの陽気に包まれた2月20日の午後です

ポカポカ陽気

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市街地も屋根が輝いています
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朝の市街地を撮影すると・・・ぜんぜん雰囲気が違いますよね

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綺麗な雲海も見られました

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ポカポカ陽気で

冬の間で終わらせたい!っと取り組んでいた山仕事も今日である程度の目星もつけられました

夏には木陰を利用したハンモックを予定しています


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ハイジのブランコ周辺もある程度出来ました

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牧場上の山を少しだけでも手を入れて

綺麗にしたいと考えています

綺麗な山林を見ていると・・・・心が和むと思いませんか?

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今日、確定申告を郵送で送りました

ホッとひと安心です

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ひとつだけ弱音を吐かせてください

命をかけて頑張ってきたけど・・・確定申告の数字悲しすぎる

あといくつの命があれば・・・情けない!

by ayabe-bokujyou | 2018-02-20 15:12 | Comments(0)

知って欲しいこと 2/19

牧場は丘陵地帯の林の中に位置します

高速道路の側道や林の道

休憩する為の駐車帯では毎日のようにサラリーマン等の車が駐車され

コンビニ弁当等々を食べられています

もうお気づきでしょう・・・・そのような人目に付かない場所はポイ捨ての絶好位置ですよね

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しかし牧場周辺のどの駐車帯にもゴミが落ちていないのご存じですか?

たばこひとつ落ちていない場所も

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空き缶も弁当箱も捨てられていないのです
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さて下の写真は

綾部市の豊里地区以外の別の駐車帯です

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この違いなんだと思いますか?

牧場周辺の皆さんがマナーが良くて捨てないのでは無いのです・・・・ま~さか!

ニューヨークの地下鉄で落書きやゴミを拾い徹底的に綺麗にする事で犯罪が減ったのをご存じの方も多いと思います

その考えと同じ取り組みをされている方がいるからなのです

「ゴミが普通にある状況は心の乱れ、その乱れは犯罪につながる」

その方は豊里の駐在さんです

何度もゴミを拾っていらっしゃる姿を見かけました

パトカーにはゴミ袋と手袋が常設されていて、ゴミ袋には捨てられた沢山のゴミが入っています

この現実を多くの皆さんに知って欲しいのです・・・

さて私たちに何が出来るのか・・・

まずは知ること

そして感謝すること

必ず何かの形で行動すること

この3つが重要ですよね・・・何事も


by ayabe-bokujyou | 2018-02-19 16:39 | Comments(4)

COCON(ココン)来場 2/18

綾部のご当地アイドルCOCONのみんなが牧場のジビエの食レポで

来てくれました

5名のユニットですがひとりがインフルエンザでお休みで

大学生のお姉さんに入っていただき5名で記念写真です

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来場者の皆様

撮影のご協力に感謝申し上げます

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COCONのみんなとっても明るくて

元気の皆さんでした

ブログ読者の皆さんも応援してあげてくださいね

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初めての食レポ

どうだったかな?

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不思議ですよね

昨年の2月の中旬はテレビ東京の「動物ピース」の撮影があり

一昨年も同時期「ぶらっと旅気分」の撮影がありました

不思議と時期が重なるもなのですよね

COCONのみんながメジャーデビューしたときは牧場を宣伝してくれよ頼むぜ!

5年ほど前の撮影で笑い飯の哲夫さんが来てくれました

当時(今もですが)芸能界にうといウサギ当番・・・サインもらっておくべきだった今も後悔しています

あっ!COCONのサインもらうの忘れた(涙)



牧場の売店に春物が入荷しました

ガーデニング用の植木鉢・・・・他にも今年も沢山入荷していますよ

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by ayabe-bokujyou | 2018-02-18 18:41 | Comments(0)

綾部ふれあい牧場 公式ブログサイトです 電話0773-48-1000  11月より冬の牧場名物 幻の焼き芋が始まります 営業時間10時~17時  定休日 火曜日


by ayabe-bokujyou
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